Sauf que ...la courge étant bien cuite je m'en suis servie pour tapisser le fond du plat. Au dessus j'ai mis un mélange de riz avec une fondue de poireaux et un peu de carottes ( reste d'hier...) auquel j'ai ajouté du tofu fumé en dés , un filet de crème de soja, du gruyère râpé. Et...j'ai oublié les noisettes!!!
Du coup...rien à voir avec la recette de base!!!!
Et voilà que je m'autocite....j'avais oublié cette recette et je viens justement d'acheter une courge butternut!!!
Je n'ai jamais cuisiné de courge butternut.... Je vais tester ta recette dès que j'en trouve une.
“La seule façon d'être heureux est de cesser de s'inquiéter de ce qui se situe au-delà de notre bonne volonté." Epictète
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