| Re : bûche aux fruits [message n° 1233675 est une réponse au message n° 1233631] |
mar. 21 décembre 2021 08:49  |
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 ewilan | |
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Métier : MS/GS | |
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Franchement le chocolat blanc ça n'a pas trop le gout de chocolat, plus de l'arome vanille qui est ajouté.
Le chocolat blanc est là pour donner de la tenue.
Et puis le mascarpone c'est 100% crème fraiche, ça ferait une garniture crème fraiche + crème fraiche peut être un peu trop crèmée non ?
Perso je ne changerais rien à la recette.
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