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Inscrit(e) : juillet 2004 Situation géographique : quelque part... Métier : CP/CE1 + dir
J'ai fait 2 inserts différents pour mes bûches de Noël
Un à la poire (avec poire au sirop maison). Il y aura une mousse dulcey avec
L'autre crémeux yuzu (je teste les pastilles inspiration yuzu de valrhona). Ce sera avec une mousse pralinée (maison, il est prêt aussi)