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Rechercher Aide S’inscrire Connexion Accueil Accueil » L'école au quotidien » Cycle 1 » temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? Montrer : Messages du jour :: Voir les sondages :: Navigateur de messages Envoyer par courriel à un ami     temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? [message n° 220055] mer. 28 mars 2007 15:53  elodies messages : 45 Inscrit(e) : septembre 2006 Situation géographique : Paris Métier : PS Demain, 1er gâteau d'anniversaire réalisé par mes PS. Mais plus je cherche, plus je trouve des temps de cuisson différents... Pour info, je vais utiliser: 1 yaourt / 2 pots de sucre / 1/2 pot d'huile / 3 oeufs / 3 pots de farine et 1 sachet de levure. Plutôt 20 ou 50 minutes de cuisson? Thermostat 6 ou 7? Je demande cela surtout pour savoir quoi écrire sur l'affiche que l'on va décrypter ensemble demain. La cuisson, elle, je vais la surveiller de près!!! Sinon, pensez-vous qu'il est préférable d'en faire 2, même avec des PS, parce qu'ils sont 30 quand même... Voilà, merci d'avance! Elodie Rapporter un message au modérateur Re: temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? [message n° 220063 est une réponse au message n° 220055] mer. 28 mars 2007 16:10 fantine messages : 132 Inscrit(e) : avril 2006 Situation géographique : drôme Métier : CE1-CE2 Je le laisse 40 minutes environ, à 180°C (th6), four électrique et dans un moule à cake. Pour l'école nous en avions fait mais c'est le pâtissier qui nous les avait fait cuire... Rapporter un message au modérateur Re: temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? [message n° 220072 est une réponse au message n° 220055] mer. 28 mars 2007 16:48 sandrine2 messages : 872 Inscrit(e) : juillet 2004 Situation géographique : près de l'océan Métier : Professeur des écoles Pour moi (et surtout dans mon four!), c'est 45-50mn à thermostat 6 (180°) en enfournant à four chaud! Sandrine "On commence à vieillir quand on finit d'apprendre" (Proverbe japonais) Rapporter un message au modérateur Re: temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? [message n° 220080 est une réponse au message n° 220055] mer. 28 mars 2007 17:00 elisabeth messages : 425 Inscrit(e) : août 2004 Situation géographique : 91 Métier : MS Pour les mêmes quantités que toi je les laisse 35 à 40 minutes à 180 °. Attention si tu rajoutes du chocolat je trouve qu'il faut les laisser moins longtemps sinon c'est vite sec. Avec les pommes pas de problème. J'en fais deux pour une classe de 28 mais ce sont des moyens et la maîtresse est gourmande ;-) Rapporter un message au modérateur Re: temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? [message n° 220091 est une réponse au message n° 220055] mer. 28 mars 2007 17:50  elodies messages : 45 Inscrit(e) : septembre 2006 Situation géographique : Paris Métier : PS Rapporter un message au modérateur Re: temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? [message n° 220184 est une réponse au message n° 220091] mer. 28 mars 2007 21:28  kikisabelle messages : 2076 Inscrit(e) : août 2006 Situation géographique : Tarn Métier : MS et GS en 2015-16 le temps de cuisson, ça dépend aussi du moule !! Dans un mpoule à cake, il faut plutôt 40 min. mais dans un moule à manqué (rond) , 30 minutes suffisent et dans des petites caissettes individuelles en papier 20 min. devraient aller ... Dans ma recette, j'avais marqué 30 min . th 7 Bon app ! (faire 2 gâteaux c'est mieux aussi pour que tout le monde puisse mettre la main à la pâte !) Kikisabelle MS-GS cette année Rapporter un message au modérateur Re: temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? [message n° 220185 est une réponse au message n° 220055] mer. 28 mars 2007 21:29  crisca messages : 5813 Inscrit(e) : mai 2005 Métier : Cycle 1 J'ai la recette illustrée si ça t'intéresse pour la suite... Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars... Rapporter un message au modérateur Re: temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? [message n° 220203 est une réponse au message n° 220055] mer. 28 mars 2007 22:24  elodies messages : 45 Inscrit(e) : septembre 2006 Situation géographique : Paris Métier : PS Merci pour vos réponses! Je le ferai dans un moule à manqué donc je vais écrire 30 minutes sur la recette. Je surveillerai la cuisson et ajusterai pour la prochaine fois si notre four cuit vite ou pas. Je voudrais bien en faire 2 mais ça dépendra du matériel disponible. Je demanderai à mes collègues demain matin. Bonne nuit! Elodie Rapporter un message au modérateur Re: temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? [message n° 220205 est une réponse au message n° 220203] mer. 28 mars 2007 22:33  sand82 messages : 3788 Inscrit(e) : juillet 2004 Métier : maternelle tous niveaux dans ma classe, pâtisserie chaque fin de mois pour les anniversaires, et nous en faisons 3, comme ça il y a trois groupes de 8, et chacun peut participer... s'il y a des restes, on en offre à la classe voisine, ou aux parents... mais il en reste pas tant que ça! sandrine "elodies" a écrit : > Merci pour vos réponses! > Je le ferai dans un moule à manqué donc je vais écrire 30 minutes sur la recette. Je surveillerai la cuisson et ajusterai pour la prochaine fois si notre four cuit vite ou pas. > Je voudrais bien en faire 2 mais ça dépendra du matériel disponible. Je demanderai à mes collègues demain matin. > Bonne nuit! > :p Elodie Rapporter un message au modérateur Re: temps de cuisson du classique gâteau au yaourt? [message n° 220298 est une réponse au message n° 220055] jeu. 29 mars 2007 18:47  elodies messages : 45 Inscrit(e) : septembre 2006 Situation géographique : Paris Métier : PS Résultat des courses: notre four cuit très vite mais mal... Alors c'est toute une technique (genre 20 minutes en sélecteur haut-bas puis 30 minutes en sélecteur bas en couvrant d'une feuille d'alu pour pas que cela brûle, tout ça th.5. C'est compliqué!!! ) Mais j'y suis arrivé et les élèves étaient ravis et très fiers. Conclusion du fil: ça dépend effectivement du four!!! Elodie P.S: 1 seul gâteau cuisiné (bien assez de boulot pour une 1ère!!) + 1 marbré au chocolat acheté dans le commerce, c'était parfait! Merci de vos conseils! Rapporter un message au modérateur Fil précédent : savez vous planter des choux? 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