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Confiture de fraises [message n° 352703] lun. 26 mai 2008 18:35 Message suivant
stef n'est pas connecté stef
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bonjour à tous!

j'ai besoin de votre méga expérience: mon souci majeur du jour: combien de confiture de fraise pour 1 kg? évidemment pour nourrir mes papas !
parce que je ne voudrais pas me retrouver avec trop peu ou son contraire beaucoup trop!
combien de kilos pour ma classe?

cuisson + mise en pots de yaourts verre (ah le recyclage!)

merci pour vos réponses!



Stef
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Re: CONFITURE DE FRAISES [message n° 352717 est une réponse au message n° 352703] lun. 26 mai 2008 19:00 Message précédentMessage suivant
etoile n'est pas connecté etoile
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Avec une collègue : on prévoit 2 kilos de fraises pour 2 kilos de sucre pour une classe de 23 papas...

Ma collègue va remplir des petits pots récupérés de crème au chocolat en verre. Moi, j'ai des petits pots de confiture miniatures.



Etoile
Si tu as réussi à croire au Père Noël pendant en gros 7 ou 8 ans, tu dois bien arriver à croire en toi, 5 minutes, non ?

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Re: CONFITURE DE FRAISES [message n° 352749 est une réponse au message n° 352717] lun. 26 mai 2008 19:53 Message précédentMessage suivant
cathy n'est pas connecté cathy
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et vous la faites comment votre confiture ? Embarassed


"L'accouchement, c'est comme une écharde à côté de ce qui t'attend tous les jours". F. Foresti

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Re: CONFITURE DE FRAISES [message n° 352792 est une réponse au message n° 352703] lun. 26 mai 2008 20:47 Message précédentMessage suivant
stef n'est pas connecté stef
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a priori 750 grammes de sucre pour 1kg de fraises
3/4 heure cuisson douce
jus de citron
mixeur et hop!
Laughing
maintenant, peut être veux tu connaitre la réelle implication des enfants, les objectifs péda de tout ça
Razz
à vrai dire je n'en sais rien, mais on va bien trouer: un petit peu de pesée, comme ça hop on se fait la séance mesure qui me casse les petons et puis une petite redite sur la recette et voilà

après une ch'tite poésie concoctée par les enfants

et voili

pour les brulures des doigts, les pots et les étiquettes je crois que je vais gérer seule mais bon c'est franchement pour que ce soit dit...............



Stef
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Re: CONFITURE DE FRAISES [message n° 352794 est une réponse au message n° 352792] lun. 26 mai 2008 20:51 Message précédentMessage suivant
nanours
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Tu peux en faire plus de la confiture, je connais une de tes collègues qui en goûtera volontiers à la prochaine réunion du 31/05... Cool

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Re: CONFITURE DE FRAISES [message n° 352799 est une réponse au message n° 352703] lun. 26 mai 2008 20:55 Message précédentMessage suivant
stef n'est pas connecté stef
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pas de problème nanours (si elle est mangeable!!!)

GOURMANDE VA!



Stef
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Re: CONFITURE DE FRAISES [message n° 352847 est une réponse au message n° 352794] lun. 26 mai 2008 22:03 Message précédentMessage suivant
stef n'est pas connecté stef
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nanours a écrit le lun, 26 mai 2008 20:51

Tu peux en faire plus de la confiture, je connais une de tes collègues qui en goûtera volontiers à la prochaine réunion du 31/05... Cool



zut serai même pas là
bon j'ten garde un peu promis: rdv comme d'hab!!



Stef
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Re: CONFITURE DE FRAISES [message n° 353394 est une réponse au message n° 352847] mer. 28 mai 2008 17:36 Message précédentMessage suivant
zabou27 n'est pas connecté zabou27
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J'ai préparé de la confiture de fraises la semaine dernière avec mes grands : j'avais au départ 2.5 kg de fraises. Cela m'a donné un peu plus de 2 kg de fraises mixées (désolée je ne me souviens plus des poids précis) à laquelle j'ai rajouté le même poids de sucre à confiture. J'ai pu ainsi remplir 10 grands pots de bébé et 4 pots de confiture de taille classique. Bon courage


Parce qu'un moment Cartables, c'est comme un finger, c'est jamais assez long

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Re: CONFITURE DE FRAISES [message n° 353396 est une réponse au message n° 353394] mer. 28 mai 2008 17:38 Message précédentMessage suivant
zabou27 n'est pas connecté zabou27
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si tu veux des idées de réalisation, regarde le fil fête des mères du cycle 1...


Parce qu'un moment Cartables, c'est comme un finger, c'est jamais assez long

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Re: Confiture de fraises [message n° 353575 est une réponse au message n° 352703] mer. 28 mai 2008 23:33 Message précédent
stef n'est pas connecté stef
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merci tout le monde


Stef
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