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| Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 527541 est une réponse au message n° 526409] |
dim. 29 novembre 2009 19:15  |
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lucinthesky |  | | messages : 834
Inscrit(e) : juillet 2006 Situation géographique : 76 Métier : cm2 | |
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| lucinthesky a écrit le mer, 25 novembre 2009 15:55 |
| domoun a écrit le lun, 26 octobre 2009 18:14 | Bon, puisque vous insistez, voici la recette du chocisson :
Ingrédients :
• 20 à 30 petits beurres
• 100 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre fondu
• 4 jaunes d’½uf
• 200 g de chocolat en poudre
• Sucre glace
• Du papier aluminium
Préparation
1-Battez les jaunes d’½ufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2-Ajoutez le beurre fondu puis le chocolat en poudre en remuant bien
3-Emiettez les petits beurres et ajoutez les au mélange.
4– Versez la pâte sur du papier aluminium, roulez en forme de saucisson puis mettez au frais pendant 3 à 4 heures.
5– Enlevez le papier aluminium, roulez dans le sucre glace et servez en rondelles.
Bon appétit !
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bon je commence à réfléchir pour noël, cette recette me plait car il n'y a pas de cuisson, par contre avec les proportions que tu donnes, combien fais tu de tranches? ou plutôt combien faut-il prévoir de chocisson par enfant?
avec les proportions données plus haut, peut on en faire trois petits?
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alors pour ceux et celles que ça intéresserait:
avec la moitié des proportions données plus haut, j'ai fait deux chocissons de 20 cm.(avec des spéculoos parce que je n'avais pas de petits beurres, mais c'est très bon aussi!)
donc avec les proportions de base, je pense mettre 4/5 élèves.
voilà!
Lucie
"Ouvrez des écoles vous fermerez des prisons." Victor Hugo.
http://peinturelu.wordpress.com/Rapporter un message au modérateur
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