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Planète Cartables

Rechercher Aide S’inscrire Connexion Accueil Accueil » L'école au quotidien » Cycle 1 » l'année en recette Montrer : Messages du jour :: Voir les sondages :: Navigateur de messages Envoyer par courriel à un ami     l'année en recette [message n° 597493] mer. 18 août 2010 08:35  cocote messages : 558 Inscrit(e) : février 2006 Situation géographique : nord Métier : MS/GS coucou, je voudrai cette année faire chaque mois une recette pour le goûter des anniversaires; J'aimerai trouver des recettes faciles à réaliser en classe , que les enfants aimeront ( disons la majorité) et qui soient à chaque fois "de saison" j'espère que je suis claire je pensais : -septembre gateau aux pommes ( nous en avons un dans notre cours) - décembre une recette avec du chocolat -janvier : la galette -février : des crêpes -avril : j'aimerai trouver une recette de gateau façon "poisson" pour la suite je vais y réfléchir Si vous avez des idées merci d'avance Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597511 est une réponse au message n° 597493] mer. 18 août 2010 09:57  lily94 messages : 34 Inscrit(e) : octobre 2004 Situation géographique : ile de france Métier : MS/GS un flan à la citrouille pour octobre... Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597512 est une réponse au message n° 597511] mer. 18 août 2010 09:59 elsy messages : 1993 Inscrit(e) : juillet 2004 en juin j'ai fait des roses des sables.... ça me fait penser à la plage..... Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597515 est une réponse au message n° 597493] mer. 18 août 2010 10:07 verderie messages : 146 Inscrit(e) : juillet 2006 Situation géographique : pays de loire Métier : professeur des écoles J'utilise de temps en temps un fichier "edelios", où les recettes sont lisibles par des élèves de maternelle et collent assez bien aux saisons...Mais il est dans ma classe (Cette année, j'ai envie de me servir de ces affichettes pour confectionner un joli LiVRE de RECETTES, qui sera offert à l'occasion de la fête des parents...) Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597517 est une réponse au message n° 597512] mer. 18 août 2010 10:08  domi68 messages : 7 Inscrit(e) : août 2009 Situation géographique : Alsace Métier : MS/GS - un gâteau aux carottes pour Pâques - un gâteau type au yaourt mais très coloré (colorants alimentaires) + bonbons de couleurs, pour carnaval (gâteau "déguisé") Et plus généralement, jouer sur la forme et la déco Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597603 est une réponse au message n° 597517] mer. 18 août 2010 16:23  upsi messages : 179 Inscrit(e) : janvier 2007 Métier : maternelle pour noël: du pain d'épices ou des petits sablés en forme de sapin ou étoile classe de petits-moyens-grands direction Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597604 est une réponse au message n° 597517] mer. 18 août 2010 16:25  lique messages : 46 Inscrit(e) : juillet 2004 des brochettes de fruits aux beaux jours, des tartes salées, tarte au fromage par exemple.... des cookies des bonhommes de pain dépices (alors çà c'est top tu fais en même shéma corporel et lecture!) crumble aux pommes, jus de pomme muffin bon ben voilà j'ai faim!!!!! je viens de faire des cookies aux smarties avec mon fils pour prendre des photos pour ma recette en classe! j'en ai mangé 3!!!!!!c'ets pas bien çà lique Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597616 est une réponse au message n° 597604] mer. 18 août 2010 16:52  zabou27 messages : 621 Inscrit(e) : juin 2005 Situation géographique : normandie 27 Métier : MS - GS J'utilise un fichier super pour la cuisine, provenant de la pédagogie Freinet. L'avantage est que les dessins sont clairs et lisibles par les enfants. Il est resté à l'école,voici un lien qui te donnera un aperçu : http://www.freinet.org/ne/58/outils-58.pdf (illustration de la page 1) En général : septembre : gâteau des vendanges (raisins) octobre : gâteau aux pommes novembre : gâteau aux yaourts décembre : sablés janvier : galette février : crêpes mars : équivalent d'un clafouti aux fruits (pomme, poire, banane) avril :gâteau au chocolat mai : ??? (trou de mémoire) juin : brioche Bonne cuisine ! Parce qu'un moment Cartables, c'est comme un finger, c'est jamais assez long Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597622 est une réponse au message n° 597493] mer. 18 août 2010 17:14  mimolette messages : 412 Inscrit(e) : août 2006 Métier : MS mai ou juin : salade de fruits ! et décembre tu pourrais faire des bonhommes en pain d'épices 7ème année en maternelle...MS à mi-temps... et auteur jeunesse. Mon blog : www.annegaellebalpe.blogspot.com Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597756 est une réponse au message n° 597622] jeu. 19 août 2010 05:45  reglisse59 messages : 1126 Inscrit(e) : août 2004 Situation géographique : 59 Métier : Vacances j'oublie tout... octobre : gâteau de l'écureuil (aux noisettes) attention aux allergiques ! Je me suis fabriquée plusieurs recettes dessinées en piochant ici ou là, si tu n'habites pas loin de chez moi, je pourrais te passer mon classeur car mon scan est mort (il scanne trop grand ou trop petit à chaque fois) Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597764 est une réponse au message n° 597493] jeu. 19 août 2010 07:58  cocote messages : 558 Inscrit(e) : février 2006 Situation géographique : nord Métier : MS/GS waouhhhhhhhh une fois de plus que de bonnes idées merci beaucoup je vais pouvoir avancer avec tout cela merci ps : marylene suis du côté de valenciennes Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597836 est une réponse au message n° 597764] jeu. 19 août 2010 12:07  nathalynathaly messages : 1105 Inscrit(e) : avril 2007 Situation géographique : REUNION Métier : GS Avril : un chausson aux pommes en forme de poisson... Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597847 est une réponse au message n° 597493] jeu. 19 août 2010 12:58 mia messages : 136 Inscrit(e) : août 2006 Situation géographique : bastia Métier : Pe MS/GS Alors,comme je suis une catastrophe en cuisine mais que mon fils adoooooooooooore cuisiner (mais pourquoi? pourquoi???) j'ai investi l'année dernière dans un livre de recettes pour enfants (comme ça, je reste bien à mon niveau et tout le monde est content ) qui est génial: c'est "52 recettes de saison pour les enfants, petit atelier de création culinaire" de Brigitte Carrère publié aux éditions Milan Jeunesse (je l'ai payé 13¤) Il y a des recettes simples, froides ou chaudes pour les quatre saisons. Chaque étape de la recette choisie est en photo ainsi que les ustensiles et ingrédients nécessaires et du coup, mon petit garçon fait tout de A à Z: il me dit tout ce qu'il faut, il regarde les photos et me dit ce que nous devons faire! La présentation est super claire et franchement à chaque fois, on se régale! Pour chaque saison, ils proposent plusieurs recettes mais je n'ai "testé" que celles là: automne: tartelette aux pommes, croque monsieur "cartables", gâteau citrouille, sablés anglais (huuuuuuuuuummmmmmm) hiver: bûche glacée (très simple et très bonne, je vous explique pas la fierté quand on l'a servie à Noël!), truffes, galette des rois, crêpes aux clémentines printemps:brioche tressée, petits cakes au thon, muffins aux framboises été: fruits en brochettes, crumble aux tomates et tiramisu aux framboises! Voilà, pour quelqu'un qui n'aime pas la cuisine, je me rends compte que du coup, ça en fait des recettes quand même Celui qui ose enseigner ne doit jamais cesser d'apprendre. J.C.Dana Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 597894 est une réponse au message n° 597847] jeu. 19 août 2010 14:51 ninkilim messages : 30 Inscrit(e) : juillet 2009 Métier : Ps-Ms-Gs Merci à toutes pour ces recettes et Mia, le livre a l'air extra ! Je vais me l'acheter du coup ^^ La boite à livres : mon carnet de lecture Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 598142 est une réponse au message n° 597493] ven. 20 août 2010 08:10  kari messages : 1134 Inscrit(e) : juillet 2005 Métier : GS Bonjour à tous ! Je profite de ce fil pour vous demander si vous avez des recettes de bons gâteaux sans oeuf (les vrais oeufs étant interdits par mon IEN, je ne pourrais utiliser que des oeufs en poudre paraît-il). J'ai essayé 2 recettes, ce n'est pas très bon. Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 598148 est une réponse au message n° 597493] ven. 20 août 2010 08:30 mia messages : 136 Inscrit(e) : août 2006 Situation géographique : bastia Métier : Pe MS/GS Euh... mon IEN aussi a insisté sur cette histoire d'oeufs... mais franchement, il n'est jamais venu goûter ou vérifier si c'étaient des vrais ou des faux que nous utilisions... alors... Celui qui ose enseigner ne doit jamais cesser d'apprendre. J.C.Dana Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 598152 est une réponse au message n° 597493] ven. 20 août 2010 08:41  cocote messages : 558 Inscrit(e) : février 2006 Situation géographique : nord Métier : MS/GS oui , je sais que dans certaines circonscription les mesures de sécurités sont "sévères". moi je fais les courses pour limiter les risques mais ça s'arrête là. c'est comme pour les oiseaux et la grippe aviaire : maintenant chez nous pas d'oiseau en classe s'il n'est pas passé avaant chez le vétérinaire ( je sais c'est hors sujet) , mais j'enrage Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 598166 est une réponse au message n° 598142] ven. 20 août 2010 09:21  ln messages : 37 Inscrit(e) : juillet 2004 Situation géographique : Seine et Marne Métier : GS Tu peux remplacer un oeuf par une demie-banane écrasée, en général, ça ne paraît pas. Les oeufs étant bien souvent un liant, on peut les remplacer par des jus de fruits ou de l'eau. Pour la banane, je précise que les cookies que j'ai fait avec banane à la place des oeufs n'avaient pas goût de banane. Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 598168 est une réponse au message n° 597493] ven. 20 août 2010 09:28  kari messages : 1134 Inscrit(e) : juillet 2005 Métier : GS Ah tiens !? Une idée à tester celle des bananes. Merci. J'ai déjà essayé de remplacer l'oeuf par de l'eau, du lait, du yaourt aromatisé. C'est pas génial non plus. Je trouve que l'oeuf a quand même une fonction de goût en plus du liant. Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 598929 est une réponse au message n° 598168] dim. 22 août 2010 16:46  etoile messages : 6027 Inscrit(e) : février 2007 Situation géographique : A la campagne Métier : PS-MS Même question que kari mais pour un cas d'allergie à l'oeuf ? Etoile Si tu as réussi à croire au Père Noël pendant en gros 7 ou 8 ans, tu dois bien arriver à croire en toi, 5 minutes, non ? Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599340 est une réponse au message n° 597493] mar. 24 août 2010 00:23 pastel31 messages : 146 Inscrit(e) : août 2009 Situation géographique : ici Métier : GS regarde les recettes anti-cholestérol et les recettes "sans": sans beurre, sans lait, sans oeufs. J'y ai lu entre autres que l'agar agar remplaçait l'oeuf en tant que liant.On y parle aussi de banane écrasée. Mais je ne comprends pas: si un enfant est allergique à l'oeuf frais, il l'est aussi à la poudre d'oeuf non? Dans mes ateliers cuisine, après m'être assurée que les enfants n'étaient pas allergiques, j'ai acheté des oeufs bio. Pour la sécurité, il est recommandé de réserver un échantillon de la préparation au frigo. Je ne l'ai jamais fait..mais peut être bien que je serai amenée à le faire. Sinon, comme recettes j'ai testé les rouleaux de printemps après avoir fait le marché avec mes GS. Et avec mes CM2 nous nous sommes beaucoup amusés à faire des cocktails de jus de fruits. Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599347 est une réponse au message n° 597493] mar. 24 août 2010 07:53  cocote messages : 558 Inscrit(e) : février 2006 Situation géographique : nord Métier : MS/GS merci pour toutes ces pistes mia j'ai acheté le livre de recettes ( il me restait juste assez d'argent sur ma coopérative) Je suis pressée de le recevoir pour tester les recettes à la maison Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599386 est une réponse au message n° 597493] mar. 24 août 2010 10:34  noisette messages : 514 Inscrit(e) : juillet 2008 Situation géographique : somme Métier : prof des ecoles avec tout le cycle 1 si ça peut aider qq'un ; je viens de trouver ça : http://bricalou.unblog.fr/ Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599448 est une réponse au message n° 599386] mar. 24 août 2010 13:24 verderie messages : 146 Inscrit(e) : juillet 2006 Situation géographique : pays de loire Métier : professeur des écoles Merci ! Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599490 est une réponse au message n° 597493] mar. 24 août 2010 14:34  nadege14 messages : 288 Inscrit(e) : février 2005 Situation géographique : le havre Métier : MS/GS merci beaucoup Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599501 est une réponse au message n° 597493] mar. 24 août 2010 14:59  poupette12 messages : 120 Inscrit(e) : février 2005 Situation géographique : 75 Métier : enseignante maternelle super merci... Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599551 est une réponse au message n° 599501] mar. 24 août 2010 17:13  lique messages : 46 Inscrit(e) : juillet 2004 il est vraiment super ce site!!!! merci lique Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599616 est une réponse au message n° 599551] mar. 24 août 2010 21:02  bricalou messages : 1 Inscrit(e) : août 2010 Bonsoir, Je suis Bricalou, une ex-PE qui publie ses recettes de cuisine sur http://bricalou.unblog.fr/ c'est avec beaucoup de plaisir que je partage le travail autour des recettes que j'ai réalisé quand j'étais en maternelle il y a encore 18 mois... J'ai également toutes les fiches péda qui vont avec chaque recette pour travailler en lecture et en maths. Il faudrait que je prenne le temps de les mettre au format PDF ou que j'en fasse des CD... Je vous souhaire à toutes une excellente rentrée (moi la mienne est faite depuis 2 jours!!!) Cordialement Bricalou Bricalou une ex-enseignante de maternelle qui regrette bien ses maternelles: Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599655 est une réponse au message n° 599616] mar. 24 août 2010 22:11  audrey82 messages : 166 Inscrit(e) : août 2005 merci beaucoup ! Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599685 est une réponse au message n° 597493] mar. 24 août 2010 22:54 perruche64 messages : 1231 Inscrit(e) : décembre 2005 Situation géographique : PA (64) Métier : mater+dir Je voulais le mettre directement sur ton blog, mais il faut être "logué" pour y arriver... donc je le mets ici : MERCI !!!! Tant qu'on a pas tout donné, on a rien donné ! Guynemer. Mon scrap - L'école d'Azuro Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599690 est une réponse au message n° 599347] mar. 24 août 2010 23:09 mia messages : 136 Inscrit(e) : août 2006 Situation géographique : bastia Métier : Pe MS/GS cocote a écrit le mar, 24 août 2010 07:53 merci pour toutes ces pistes mia j'ai acheté le livre de recettes ( il me restait juste assez d'argent sur ma coopérative) Je suis pressée de le recevoir pour tester les recettes à la maison Tu vas voir, il est super sympa! Pour une fois que je suis enthousiaste à l'idée de faire de la cuisine! Du coup, je l'ai ressorti et on a fait la recette favorite de mon loulou: les croque cartables(ah, ces enfants d'instits !!!) Celui qui ose enseigner ne doit jamais cesser d'apprendre. J.C.Dana Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599721 est une réponse au message n° 597493] mer. 25 août 2010 08:06  cocote messages : 558 Inscrit(e) : février 2006 Situation géographique : nord Métier : MS/GS coucou j'attends la livraison du livre : c'est pour demain; je vais donc pouvoir tester des recettes avec mes enfants aussi avant la rentrée................. Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 599732 est une réponse au message n° 599721] mer. 25 août 2010 08:23 goulou messages : 204 Inscrit(e) : août 2008 Métier : Voici ce que j'ai déjà utilisé avec mes enfants. De très bonnes recettes, bien expliquées, mais pas illustrées par étapes. http://www.amazon.fr/review/RWD2N8GHDTADT Elles sont classées par saison. Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 600262 est une réponse au message n° 597493] jeu. 26 août 2010 15:13  vivonne messages : 4832 Inscrit(e) : juillet 2004 Situation géographique : Bretagne Métier : radiée des cadres ;) Ayé, je commence à me plonger dans l'année en recettes. Mais je remarque que vous donnez surtout des recettes sucrées… et le salé alors ? les légumes ? Pour ma part, je vais faire 2 recettes par période : une salée et une sucrée. Et je vais essayer de travailler particulièrement sur la semaine du goût… mais je ne sais pas encore ce que je vais y faire… Pfff, je crois que je prévois encore 10 fois trop de choses Vivonne Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 600639 est une réponse au message n° 600262] ven. 27 août 2010 13:47 goulou messages : 204 Inscrit(e) : août 2008 Métier : C'est pour cela que j'ai proposé le livre "Je cuisine avec les fruits et les légumes du marché". Il propose de très bonnes idées. Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 600656 est une réponse au message n° 598142] ven. 27 août 2010 14:22  Hello messages : 1569 Inscrit(e) : octobre 2004 Situation géographique : isère Métier : GS CP à 75 % kari a écrit le ven, 20 août 2010 08:10 Bonjour à tous ! Je profite de ce fil pour vous demander si vous avez des recettes de bons gâteaux sans oeuf (les vrais oeufs étant interdits par mon IEN, je ne pourrais utiliser que des oeufs en poudre paraît-il). J'ai essayé 2 recettes, ce n'est pas très bon. Sur Marmiton, il y a une recette gâteau kiwi-orange sans oeuf que j'avais trouvé bon "Je vous souhaite des rêves à n’en plus finir et l’envie furieuse d’en réaliser quelques uns. Je vous souhaite d’aimer ce qu’il faut aimer et d’oublier ce qu’il faut oublier..." Jacques Brel Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 601184 est une réponse au message n° 600656] sam. 28 août 2010 22:46  sand82 messages : 3723 Inscrit(e) : juillet 2004 Métier : maternelle tous niveaux alors moi et ma super copine ancienne collègue, on a décidé d'étudier un fruit et un légume chaque mois, pour travailler les 5 sens, et donc le goût. Pour les fruits, j'ai les numéros de La Classe Maternelle qui proposent plein de recettes. POur les légumes, je chercherai au fur et à mesure. Voici ce que l'on va étudier : période 1 : raisin, carotte, et pomme poire ensemble. période 2 : noix et citrouille période 3 : la famille des choux, la famille des agrumes, l'endive période 4 : kiwi, et ail échalotte oignon période 5 : cerises, petits pois, fraise sandrine Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 601448 est une réponse au message n° 597493] dim. 29 août 2010 20:11  noisette messages : 514 Inscrit(e) : juillet 2008 Situation géographique : somme Métier : prof des ecoles avec tout le cycle 1 J'avais trouvé ce jeux que je trouve très bien fait : http://www.etab.ac-caen.fr/circocaensud/Ressources_pedagogiques/Ressou rces_cycle_1/CUISINE/fruits_legumes2.pdf Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 601501 est une réponse au message n° 597493] dim. 29 août 2010 23:19  stephanie14 messages : 1122 Inscrit(e) : juin 2005 Situation géographique : Ain-Deux-Trois Métier : PS-MS-GS Super!! Merciiiiii mais alors merci 500 000 000 de fois! Je viens de trouver mon projet d'année! Je cherchais depuis tellement de temps, j'avais tellement de mal à trouver mon fil conducteur mais voilà mon projet de classe : L'année en recettes ! Comme j'ai arrêté le gouter collectif, voilà donc, une excellente idée de joindre l'utile à l'agréable! Mille mercis à toi cocote pour ton idée! Et merci aux autres pour les liens et le (les?) livre(s) C'est super!!! J'édite > Il n'est jamais trop tard pour bien faire, J-2 avant la rentrée PE : une passion, pas une dévotion Rapporter un message au modérateur Re: l'année en recette [message n° 601660 est une réponse au message n° 601448] lun. 30 août 2010 11:32  breizhonig messages : 8 Inscrit(e) : septembre 2009 Situation géographique : Ille-et-Vilaine Métier : PS + direction noisette a écrit le dim, 29 août 2010 20:11 J'avais trouvé ce jeux que je trouve très bien fait : http://www.etab.ac-caen.fr/circocaensud/Ressources_pedagogiques/Ressou rces_cycle_1/CUISINE/fruits_legumes2.pdf Il est sympa mais je trouve que le classement des fruits n'est pas très rigoureux : il peut y avoir des fruits à pépin ou à noyau qui sont également exotique ou des bois donc j'enlèverais ces deux dernières catégories. Je sais que je chipote un peu mais je maintiens. Rapporter un message au modérateur    Page suivante   Pages (2) : [1  2  ›  »]     Fil précédent : consigne boîtes à compter 2 Fil suivant : calendrier de l'avent Aller au forum : - A propos des forums  Informations importantes  Suggestions  Foire aux liens- L'école au quotidien  Cycle 1  Cycle 2  Cycle 3  Classe unique, multi-niveaux  Divers pédagogique  Titulaires mobiles  Direction d'école  Administratif professionnel  Formation - Concours PE - CAFIPEMF  Enseignement spécialisé  Parents d'élèves  Trucs et astuces informatiques  Bons plans  Echanges et petites annonces  Actualités de l'éducation- Cartabliens, cartabliennes  Mieux se connaître  Rencontres cartabliennes  C'est la récré  Ils vous informent : Actions de solidarité, événements spéciaux  Questionnaires, enquêtes, demande de témoignages- Forum de test  Forum de test    -=] Retour en haut de la page [=- [ Publier ce forum (XML) ] [ ] Heure actuelle : mer. 10 déc. 17:29:50 2025

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