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Re: cuisine et hygiène [message n° 727023 est une réponse au message n° 726658] sam. 03 décembre 2011 13:55 Message précédentMessage précédent
lille1988 n'est pas connecté lille1988
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Je pense que justement c'est une idée intéressante de faire la cuisine avec ce type d'élèves.

Comme ça avant la séance tu exliques l'hygiène à avoir avant de cuisinier:
- on nettoie à fond le plan de travail
- on se lave bien les mains
- on met une charlotte jetable sur sa tête
- si quelque chose tombe par terre on ne le réutilise pas

....

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