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repas de fêtes!! [message n° 917953] mar. 24 décembre 2013 12:19 Message suivant
gommette n'est pas connecté gommette
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Ben alors...où est notre fil préféré du moment?????????????

Ce soir ici:
Apéro: ananas frais, carottes, choux fleur, champignons crus avec sauces au yaourt de brebis basilic, toasts à l'avocat, toast fromage de chèvre/miel

Saumon fumé et toast beurré salé

Roti de porc-haricots verts-pommes frites

Buche poire chocolat.

Et vins, bière de noël, orangina et jus d'abricot!!

demain: eau qui pique aux agrumes Laughing




Maitresse option D.

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Re: repas de fêtes!! [message n° 917999 est une réponse au message n° 917953] mar. 24 décembre 2013 14:32 Message précédentMessage suivant
lerval n'est pas connecté lerval
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Ce soir c'est surprise ! J'ai demandé à belle-maman de faire un repas typique allemand ! Je vous raconterai. Mes enfants hier ont fait des sablés et j'ai fabriqué un pain noir, pour apporter chez elle.


“La seule façon d'être heureux est de cesser de s'inquiéter de ce qui se situe au-delà de notre bonne volonté." Epictète

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918060 est une réponse au message n° 917953] mar. 24 décembre 2013 18:08 Message précédentMessage suivant
p_tite_mimi n'est pas connecté p_tite_mimi
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ce soir Embarassed Embarassed
roulés saucisses, palmitos tomates,petits légumes crus
entrée : foie gras et saumon
plat : tartiflette
dessert : mousse au chocolat blanc dans une coque craquante de chocolat noir et sa boule à la framboise
pousse café : truc pour digérer Laughing

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918082 est une réponse au message n° 918060] mer. 25 décembre 2013 00:51 Message précédentMessage suivant
armelle est en ligne armelle
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j'étais chez ma tante, qui a fait "léger" par rapport à certaines années ! Laughing

apéro : roulé au saumon, mascarpone, vodka
verrines avocat, crevettes, saumon, crabe
fritons de canard

entrée : huitres (ou pâté pour ceux qui n'aimaient pas les huitres)
magret de canard au foie gras et champignons farcis

fromages

dessert : bûche chocolat-crème de marron (que j'avais faite)
bûche glacé style nougat au chocolat faite par mes cousins

J'ai calé, j'ai pas fini mon dessert !



Pour demain, chez mes parents, j'ai passé l'après-midi à faire une bûche au chocolat-noisettes... un essai qui ne devrait pas être mauvais (même si j'ai loupé le roulage et que la présentation laissait à désirer... rattrapée grâce au glaçage)



Armelle
http://picasaweb.google.fr/Armelle79

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918085 est une réponse au message n° 917953] mer. 25 décembre 2013 01:05 Message précédentMessage suivant
p_tite_mimi n'est pas connecté p_tite_mimi
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ici on est passé de l'apéro à la tartiflette, j'avais trop chargé dès le début Embarassed

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918086 est une réponse au message n° 917953] mer. 25 décembre 2013 04:33 Message précédentMessage suivant
verdun n'est pas connecté verdun
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Situation géographique : De l'autre coté de l'oce...
Métier : 2e année (CE1)

Alors ici, cette nuit, pour le réveillon nous avons plein de bouchées... Le grand luxe, incluant foie gras (c'est dans le très rare par ici !!) et champagne, comme nous avons tout manqué l'an dernier !!!

Et demain, chez ma tante, repas traditionnel du temps des fêtes : ragoût de pattes de cochon, dinde, tourtière, cipaille... Et pour dessert : tartes (sucre, fraise, framboise, bleuets, ½ufs), beignes et gâteau aux fruits !! Il y aura aussi des "petits sandwichs pas de croûte" et du sucre à la crème !!!



Verdun, CCC, Miss mains pleines de pouces...

Si quelqu'un découvre le secret des mutations génétiques, je veux des ventouses !!!!!

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918093 est une réponse au message n° 918086] mer. 25 décembre 2013 10:05 Message précédentMessage suivant
sar@h n'est pas connecté sar@h
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Situation géographique : 29 N
Métier : RIEN
Avec Benjamin, c'était simple.
Toast de saumon fumé
Magret de canard avec sa poêlée de Butternut aïlée (?) au thym
Ananas Victoria en dessert.

Comme pas d'abus, nous avons pu prendre du rab de dessert !

Nous avions mangé les traditionnelles coquilles de la Baie et la Buche avec son frérot ce week-end.



Sar@h,
RIEN : Retraitée Ingénue de l'Éducation Nationale
La vie est une farceuse …

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918094 est une réponse au message n° 917953] mer. 25 décembre 2013 10:18 Message précédentMessage suivant
lucette-alanis n'est pas connecté lucette-alanis
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Situation géographique : Au pays des bretzels
Métier : PS-GS
Ici, c'étaient:
Toasts variés, et autres roulés
Bouchées à la reine
Bûches glacées au sorbets maison de ma tante, et bredalas....



Sans pluie, il n'y aurait pas d'arcs-en-ciel.

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918097 est une réponse au message n° 917953] mer. 25 décembre 2013 10:25 Message précédentMessage suivant
mikado n'est pas connecté mikado
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Situation géographique : Au soleil
Métier : PE cycle2

Embarassed ici c'était
Clairette à l'apéro
Gaufres
Petits gâteaux de Noël

Nous avons été sages... Et chacun s'est fait plaisir!



Vivons, profitons, aimons...
(paroles tellement positives d'une semeuse d'optimisme !)

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918098 est une réponse au message n° 917953] mer. 25 décembre 2013 10:26 Message précédentMessage suivant
anoster n'est pas connecté anoster
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Inscrit(e) : avril 2006
Situation géographique : Isère
Métier : CM1/CM2
Par là, nous avons instauré depuis plusieurs années, repas que chacun préfère.
Tomate mozzarella et saumons blinis pour tous
Poisson à la poele pour les grands.
Cordon bleu pour la Grande
Hamburger pour le Mini
Frites évidemment
Puis glace en dessert.

Rien de très élaboré finalement.

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918101 est une réponse au message n° 917953] mer. 25 décembre 2013 10:31 Message précédentMessage suivant
cyann
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Situation géographique : À l'école.
Métier : Retour au CM
Pour le réveillon que du classique, huîtres foie gras saumon
Et aujourd'hui couscous!!! ( famille pied noir oblige Wink Laughing )

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918103 est une réponse au message n° 918101] mer. 25 décembre 2013 10:37 Message précédentMessage suivant
anoster n'est pas connecté anoster
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Métier : CM1/CM2
cyann a écrit le mer, 25 décembre 2013 10:31

Pour le réveillon que du classique, huîtres foie gras saumon
Et aujourd'hui couscous!!! ( famille pied noir oblige Wink Laughing )

Mmhhhun le couscous. Celui du Maroc nous manque. Bon couscous alors.

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918162 est une réponse au message n° 917953] mer. 25 décembre 2013 19:32 Message précédentMessage suivant
agnes91 n'est pas connecté agnes91
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Situation géographique : 91
Métier : instit cp
Dessert d'aujourd'hui...

http://img11.hostingpics.net/pics/823397201312251412071.jpg

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918173 est une réponse au message n° 917953] mer. 25 décembre 2013 20:38 Message précédentMessage suivant
cm27 n'est pas connecté cm27
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Inscrit(e) : mars 2005
Situation géographique : Normandie
Métier : Tout seul !
Ce fut léger .....aussi
apéro
distribution des cadeaux
apéro
rereapéro !!!
1ère entrée : saumon et bar fumés
2ème entrée : escargots à la crème et lardons
trou presque normand (glace + crément)
plat : canard au foie gras et garniture
fromage
buches glacées

fin vers 4 h .....



"Renoncer à la désobéissance civile, c’est mettre la conscience en prison" Gandhi

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918181 est une réponse au message n° 917953] mer. 25 décembre 2013 21:22 Message précédentMessage suivant
charliemdm n'est pas connecté charliemdm
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Inscrit(e) : juin 2012
Situation géographique : landes
Métier : prof des écoles MS/GS
hier soir macarons au foie gras magret aux clémentines et bûche tiramisu, le tout fait maison
et aujourd'hui chez belle maman, apéro et amuse-bouche, foie gras, poularde avec cèpes et pommes de terre, fromage et bûche chocolat -framboise + macarons (fait par moi), sortie de table à 18h, je n'en peux plus Embarassed



Sourire mobilise 15 muscles, mais faire la gueule en sollicite 40. Reposez-vous : souriez !

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918197 est une réponse au message n° 918181] mer. 25 décembre 2013 22:33 Message précédentMessage suivant
cococcinelle n'est pas connecté cococcinelle
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Inscrit(e) : octobre 2005
Métier : CE1
Apéro: cake roquefort, noix, roulé de saumon et thon, feuilletés tapenade, caviar d'aubergine.
Entrée: huîtres, puis salade du magret de canard, foie gras
Plat:suprême de pintades au Champagne, purée
Dessert: bûches trois chocolats et fruit

Apéro commencé à 13h00, entrée dégustée à 15h20, invites partis à 20h30. Une journée très sympa.

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918931 est une réponse au message n° 918197] dim. 29 décembre 2013 00:46 Message précédentMessage suivant
amalex n'est pas connecté amalex
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Inscrit(e) : juin 2005
Situation géographique : Centre
Métier : GS-CP
Et pour le 31, vous faites quoi?
Nous serons 6 adultes et 3 enfants.

Toasts divers pour l'apéro
Foie gras et salade verte pour l'entrée
Ailes de raies aux câpres et pommes de terre dauphines pour le plat
Le dessert c'est quelqu'un d'autre qui amène alors je ne sais pas!!! Wink



Nothing else matters

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918946 est une réponse au message n° 918931] dim. 29 décembre 2013 10:35 Message précédentMessage suivant
sand82 n'est pas connecté sand82
messages : 3626
Inscrit(e) : juillet 2004
Métier : maternelle tous niveaux
Nous on va chez des amis, et comme ma copine bosse le 31, elle a pas envie de s'embêter alors elle fait plateaux de fruits de mer Cool .
On apporte la bourriche d'huîtres et je fais des profiteroles au chocolat pour le dessert. Mon défi, fabriquer une glace à la mangue comme j'en ai mangé une au resto l'autre jour... parce que j'aime les profiteroles avec autre chose que la vanille dedans.



sandrine

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918947 est une réponse au message n° 917953] dim. 29 décembre 2013 10:36 Message précédentMessage suivant
airelle n'est pas connecté airelle
messages : 4100
Inscrit(e) : mars 2007
Situation géographique : Finistère
Métier : CE1/CE2
Je suis toute seule avec mes enfants (mon homme travaille).
On va aller chez Picard et on va se choisir des bons trucs à manger !



Le blog des productions en Arts Visuels de mes élèves :

http://arts-plastiques-maternelle.over-blog.com/

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918959 est une réponse au message n° 917953] dim. 29 décembre 2013 11:28 Message précédentMessage suivant
cm27 n'est pas connecté cm27
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Situation géographique : Normandie
Métier : Tout seul !
Invités aussi pour le repas du 31 ....donc je ne connais que le dessert que l'on amène : petits fours et crumble aux pommes du jardin


"Renoncer à la désobéissance civile, c’est mettre la conscience en prison" Gandhi

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Re: repas de fêtes!! [message n° 918982 est une réponse au message n° 918959] dim. 29 décembre 2013 13:50 Message précédentMessage suivant
lerval n'est pas connecté lerval
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Inscrit(e) : décembre 2007
Métier : ps/gs

Repas hyper simple chez nous qui satisfera mes enfants, ma copine et ses filles (zhom travaille):

Apéro : mini croissants beurre d'escargot, pistaches
Entrée : foie gras
Plat : coquillettes
Desserts : glaces, fondant au chocolat maison, clémentines, lychees, chocolats Ferrero et bonbons !!!!



“La seule façon d'être heureux est de cesser de s'inquiéter de ce qui se situe au-delà de notre bonne volonté." Epictète

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919079 est une réponse au message n° 917953] dim. 29 décembre 2013 19:49 Message précédentMessage suivant
trebor n'est pas connecté trebor
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pour le 31 nous ne serons que 3, ce sera fondue savoyarde.

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919395 est une réponse au message n° 919079] lun. 30 décembre 2013 21:00 Message précédentMessage suivant
mcolin23 n'est pas connecté mcolin23
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Demain ce sera gnocchi (faits maison par mon amie dont le papa est italien)... Un vrai repas de fête non ?
Elle les sert avec un bolognaise qu'elle cuisine elle-même et c'est .... Miam !!



madile

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919397 est une réponse au message n° 917953] lun. 30 décembre 2013 21:13 Message précédentMessage suivant
charliemdm n'est pas connecté charliemdm
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Métier : prof des écoles MS/GS
nous serons 8 ça se passe chez moi, chacun apporte quelque chose
donc au menu:
-apéro: amuse bouche divers
-foie gras
-plateaux de fruits de mer
-tournedos
-pommes de terre rissolées
-salade, fromage
-gâteau multi-fruits
et autres chocolats Laughing



Sourire mobilise 15 muscles, mais faire la gueule en sollicite 40. Reposez-vous : souriez !

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919401 est une réponse au message n° 918931] lun. 30 décembre 2013 21:28 Message précédentMessage suivant
bijcap n'est pas connecté bijcap
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amalex a écrit le dim, 29 décembre 2013 00:46

Et pour le 31, vous faites quoi?
Nous serons 6 adultes et 3 enfants.

Toasts divers pour l'apéro
Foie gras et salade verte pour l'entrée
Ailes de raies aux câpres et pommes de terre dauphines pour le plat
Le dessert c'est quelqu'un d'autre qui amène alors je ne sais pas!!! Wink



Tu veux que j'apporte le dessert ???? Laughing Laughing

Bon, blague à part, juste un petit conseil, vérifie que tout le monde aime la raie (car c'est sûrement succulent ta recette, mais c'est un poisson "spécial" et les câpres aussi).



Allez, bon réveillon, j'espère que tu pourras avoir la joie de recevoir et de voir tes soucis d'organisation (et de budget) s'aplanir.

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919406 est une réponse au message n° 919401] lun. 30 décembre 2013 22:07 Message précédentMessage suivant
sand82 n'est pas connecté sand82
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Métier : maternelle tous niveaux
J'ai fait une glace à la clémentine, mais elle prend pas, elle est toute liquide Confused Quelqu'un a déjà eu ce problème?


sandrine

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919408 est une réponse au message n° 917953] lun. 30 décembre 2013 22:12 Message précédentMessage suivant
totoro
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demain:

sushis maison pour l'apéro
foie gras salade
purée poëlée de champignons
viande/poisson???
le dessert c'est pas nous alors je ne sais pas! Laughing


Quelqu'un a une idée pour la viande ou un poisson? Razz

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919411 est une réponse au message n° 919401] lun. 30 décembre 2013 22:25 Message précédentMessage suivant
amalex n'est pas connecté amalex
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bijcap a écrit le lun, 30 décembre 2013 21:28

amalex a écrit le dim, 29 décembre 2013 00:46

Et pour le 31, vous faites quoi?
Nous serons 6 adultes et 3 enfants.

Toasts divers pour l'apéro
Foie gras et salade verte pour l'entrée
Ailes de raies aux câpres et pommes de terre dauphines pour le plat
Le dessert c'est quelqu'un d'autre qui amène alors je ne sais pas!!! Wink



Tu veux que j'apporte le dessert ???? Laughing Laughing

Bon, blague à part, juste un petit conseil, vérifie que tout le monde aime la raie (car c'est sûrement succulent ta recette, mais c'est un poisson "spécial" et les câpres aussi).



Allez, bon réveillon, j'espère que tu pourras avoir la joie de recevoir et de voir tes soucis d'organisation (et de budget) s'aplanir.




à la base, j'avais prévu de la raie, car c'est le poisson préféré de la famille! Mais j'en ferai plus tard, on mangera du saumon à la place!! Wink
Et tout s'est arrangé, oui!!! Smile Peut-être en effet, j'ai manqué de clarté.
Mais je suis contente de recevoir, allez! Wink



Nothing else matters

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919412 est une réponse au message n° 919406] lun. 30 décembre 2013 22:26 Message précédentMessage suivant
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sand82 a écrit le lun, 30 décembre 2013 22:07

J'ai fait une glace à la clémentine, mais elle prend pas, elle est toute liquide Confused Quelqu'un a déjà eu ce problème?


Peut-être trop de sucre dit zhom !

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919415 est une réponse au message n° 919412] lun. 30 décembre 2013 22:41 Message précédentMessage suivant
sand82 n'est pas connecté sand82
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panda a écrit le lun, 30 décembre 2013 22:26

sand82 a écrit le lun, 30 décembre 2013 22:07

J'ai fait une glace à la clémentine, mais elle prend pas, elle est toute liquide Confused Quelqu'un a déjà eu ce problème?


Peut-être trop de sucre dit zhom !


ah flûte, je peux rien faire alors... tant pis, on le boira en granité...



sandrine

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919419 est une réponse au message n° 919415] lun. 30 décembre 2013 23:09 Message précédentMessage suivant
bijcap n'est pas connecté bijcap
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Et en ajoutant du citron (pour diminuer le sucre ???)


(ou alors, tu rajoutes du sucre, de la pectine de pommes et tu fais de la gelée de clémentines)

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919438 est une réponse au message n° 919419] mar. 31 décembre 2013 00:10 Message précédentMessage suivant
fanoph n'est pas connecté fanoph
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Métier : retraitée
ici pop cakes aux escargots:
http://mamanstoquees.canalblog.com/archives/2013/12/30/28800830.html

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919463 est une réponse au message n° 919419] mar. 31 décembre 2013 10:40 Message précédentMessage suivant
sand82 n'est pas connecté sand82
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bijcap a écrit le lun, 30 décembre 2013 23:09

Et en ajoutant du citron (pour diminuer le sucre ???)


(ou alors, tu rajoutes du sucre, de la pectine de pommes et tu fais de la gelée de clémentines)

Finalement, après une bonne nuit dans le congélateur, elle a une belle apparence. Peut-être que ça ira. Ce matin, j'ai fait ma glace à la vanille, et là je tente la mangue (enfin quand j'aurai fini de traîner sur Cartables Smile)



sandrine

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919464 est une réponse au message n° 919438] mar. 31 décembre 2013 10:48 Message précédentMessage suivant
zabou27 n'est pas connecté zabou27
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fanoph a écrit le mar, 31 décembre 2013 00:10

ici pop cakes aux escargots:
http://mamanstoquees.canalblog.com/archives/2013/12/30/28800830.html

ma mini a découvert les pop cakes pendant les vacances.Mais j'imagine sa tête si je lui propose cela !



Parce qu'un moment Cartables, c'est comme un finger, c'est jamais assez long

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919467 est une réponse au message n° 919464] mar. 31 décembre 2013 11:06 Message précédentMessage suivant
ptitschapeaux
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zabou27 a écrit le mar, 31 décembre 2013 10:48

fanoph a écrit le mar, 31 décembre 2013 00:10

ici pop cakes aux escargots:
http://mamanstoquees.canalblog.com/archives/2013/12/30/28800830.html

ma mini a découvert les pop cakes pendant les vacances.Mais j'imagine sa tête si je lui propose cela !


je suis en train d'essayer avec des crevettes Smile
Merci pour le lien



Evelyne
"Quelle que soit leur couleur, pour tous les petits kangourous, le plus important est de pouvoir se réfugier dans la poche de leur Maman, pour faire de gros câlins"

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919468 est une réponse au message n° 917953] mar. 31 décembre 2013 11:09 Message précédentMessage suivant
claire91 n'est pas connecté claire91
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ici, réveillon avec mon zhom et mes parents, alors ce sera plus un grand apéro qu'un vrai repas: foie gras, saumon fumé, mousse de saumon, petits fours, coquilles saint Jacques, et bûche glacée.
et soirée jeux de société.
Demain, escargots ( de la production de mes beaux parents Miam), foie gras, magret de canard aux pommes et miel et bûche glacée.



claire

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919470 est une réponse au message n° 919467] mar. 31 décembre 2013 11:14 Message précédentMessage suivant
ptitschapeaux
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ptitschapeaux a écrit le mar, 31 décembre 2013 11:06

zabou27 a écrit le mar, 31 décembre 2013 10:48

fanoph a écrit le mar, 31 décembre 2013 00:10

ici pop cakes aux escargots:
http://mamanstoquees.canalblog.com/archives/2013/12/30/28800830.html

ma mini a découvert les pop cakes pendant les vacances.Mais j'imagine sa tête si je lui propose cela !


je suis en train d'essayer avec des crevettes Smile
Merci pour le lien



Bon ben en fait j'ai raté Sad
Suis trop nulle en conversion...



Evelyne
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Re: repas de fêtes!! [message n° 919494 est une réponse au message n° 919470] mar. 31 décembre 2013 12:39 Message précédentMessage suivant
amalex n'est pas connecté amalex
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Un de mes invités demande si pour le dessert, on préfère du savane ou du brownie... Faut vraiment que je donne les idées précisément ou quoi?? C'est un ado de 35 ans, ok, mais quand même!! Shocked Shocked


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Re: repas de fêtes!! [message n° 919497 est une réponse au message n° 919494] mar. 31 décembre 2013 12:52 Message précédentMessage suivant
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amalex a écrit le mar, 31 décembre 2013 12:39

Un de mes invités demande si pour le dessert, on préfère du savane ou du brownie... Faut vraiment que je donne les idées précisément ou quoi?? C'est un ado de 35 ans, ok, mais quand même!! Shocked Shocked

Réponds que l'un et l'autre vont bien avec la danette Wink

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Re: repas de fêtes!! [message n° 919506 est une réponse au message n° 919497] mar. 31 décembre 2013 13:26 Message précédentMessage précédent
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babaub a écrit le mar, 31 décembre 2013 12:52

amalex a écrit le mar, 31 décembre 2013 12:39

Un de mes invités demande si pour le dessert, on préfère du savane ou du brownie... Faut vraiment que je donne les idées précisément ou quoi?? C'est un ado de 35 ans, ok, mais quand même!! Shocked Shocked

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