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sand82 a écrit le dim, 01 mars 2015 11:26
L'hiver je fais beaucoup de purées, de pommes de terre mais aussi de carottes, de brocoli, de courge butternut; c'est facile et rapide (sauf la courge, rien que la découper ça prend un temps!).
Et depuis, je fais de la purée de chou-fleur; je déteste l'odeur du chou-fleur cuit et n'en mange jamais, mais ma recette de purée est excellente et ça ne sent pas.
Pour ta courge, fait la rôtir au four plutôt... Tu la coupes en deux, enlève les graines, puis hop au four et, lorsque c'est prêt, tu n'as qu'à enlever la chair à la cuillère !!
Et côté purée, moi j'adore panais-pommes de terre, ou alors purée de céleri-rave !!
Verdun, CCC, Miss mains pleines de pouces...
Si quelqu'un découvre le secret des mutations génétiques, je veux des ventouses !!!!!
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