Alors, je teste la récup, à défaut d'économie : avec la carcasse de poulet de dimanche, je fais du bouillon de poulet maison, à congeler en petits cubes... (je viens de regarder la composition de mes cubes de bouillon, ça me conforte dans mon essai ! )
Je fais ça aussi, mais après, une fois le bouillon dégraissé, j'ajoute des perles du Japon et on le consomme en suivant !
Sinon, comme je coupe les légumes que je mets dans le bouillon assez petit, après je les récupère ainsi que la viande qui reste sur la carcasse, je cuis du riz et je fais une salade de poulet !
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