des petits jeux de motricité pour les doigts (pianoter sur la table, la petite bête qui avance ...)
Il y a des idées sur internet pour la gym des doigts !

la peinture à l'index : tracer des petits traits verticaux (tige de fleurs ou autre) en posant bien le côté de la main)et en coinçant une grosse boule de cotillon sous les derniers doigts
et des traits horizontaux avec la main posée aussi

et plein de motricité fine pour muscler les doigts (pâte à modeler, perles ...) mais ça, c'est peut être plutôt à faire en classe avec tous.
faire l'araignée gypsie aussi, cela consiste à faire monter et descendre une longue tige genre baguette chinoise, avec les trois doigts (pouce index majeur)