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lerval a écrit le dim. 05 février 2017 15:32
Claire quelle est ta recette de fondue vigneronne ?
Euh alors: dans un caquelon à fondue, je mets du vin blanc et un filtre à thé avec des herbes aromatiques, je coupe de la viande blanche: filet de poulet, de dinde, de veau... ( nous on est très volaille), et le tour est joué, j'ai un appareil à fondue électrique, ça chauffe vite et pollue beaucoup moins qu'avec un réchaud.
Je trouve cette fondue beaucoup plus légère que la fondue bourguignonne avec viande rouge et huile.
En accompagnement, salade ou chips selon l'envie.
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