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grenadine a écrit le sam. 11 avril 2020 12:30
vitamine a écrit le sam. 11 avril 2020 11:27
sand82 a écrit le sam. 11 avril 2020 08:13
Grenadine, à la boulangerie, ils vendent de la levure fraîche et ça marche très bien aussi. Et je n'étais pas cliente avant le confinement car moi aussi je fais mon pain tous les jours.
Tout pareil...
J'ai trouvé en boulangerie. J'ai vu qu'il faut la reactiver dans un liquide tiède, je cherche maintenant la quantité à mettre pour 450g ou 500g de farine...
Pour 750g de farine, je mets 20g de levure, ça monte très bien, mieux que la levure sèche, donc peut-être que je pourrais en mettre moins. Je la mets dans l'eau tiède 10min comme je faisais avec ma levure sèche.
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