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Inscrit(e) : décembre 2007 Métier : ps/gs
J'ai fait pour la première fois hier des crèmes brûlées.
Je ne suis pas complètement satisfaite du résultat.
Au fond des ramequins il y avait un peu d'humidité. Comment faire pour qu'il n'y en ai pas ?
C'est quoi vos trucs pour une crème parfaite ?
“La seule façon d'être heureux est de cesser de s'inquiéter de ce qui se situe au-delà de notre bonne volonté." Epictète
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