babaub a écrit le sam. 14 septembre 2024 15:09

La question existentielle du week-end....

Ma voisine vient de me donner des pommes de terre qu'elle a glanées ce matin.

Je n'y connais rien en pommes de terre..elle me dit que ce sont des pommes de terre nouvelles. Soit. Comment se cuisinent-elles le mieux ?

En général, les pommes de terre nouvelles, c'est au printemps. Un indice : les pommes de terre nouvelles ont une peau très fine.
Perso, je les mettrais dans une soupe ou en purée.

Oui c'est ce que j'ai lu sur le net pour le printemps... ptet que ma voisine s'y connait autant que moi en fait !