Quand j'entends "parfum" pour des choses qui se mangent (un yaourt "parfum" fraise par exemple).
Un parfum se respire. Quand il y a la notion de goût on dit une "saveur".
Plus complexe que cela :
"Lorsque nous mangeons, les composés volatils remontent de la gorge vers le nez : c'est grâce à ces molécules que nous identifions tous les arômes contenus dans les aliments. L'arôme est donc un principe odorant."
et pour en savoir plus : https://www.youtube.com/watch?v=3Yeea1MnWj8
Planète Cartables
Rechercher
Aide
S’inscrire
Connexion
Accueil
: 
