| Re : fête d'école [message n° 1276760 est une réponse au message n° 1242193] |
ven. 15 novembre 2024 18:43   |
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| Moustache |  | | messages : 5390
Inscrit(e) : juillet 2004 | |
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Oui, mais ça dépend aussi de qui organise... liens intéressants :
https://www.autonome-solidarite.fr/articles/kermesse/
https://ad2a.occe.coop/page/7-kermesses-et-fetes-decole
Concernant la restauration, prudence, dans une situation différente, il y a des années, j'avais eu la DDASS (ça a changé de nom depuis) sur le dos, car une famille s'était plaint qu'on ne puisse pas mettre le déjeûner de petit chéri au frais jusqu'à midi (c'était du steak haché !!!)
D'après la DASS, en tant qu'organisateurs, nous aurions du prévoir une "liaison froide".
A la suite de quoi, toutes les autorisations portaient la mention "IMPORTANT : Prévoir des aliments qui ne nécessitent pas d'être conservés au frais jusqu'à l'heure du déjeuner." Mais ça nous a bien... refroidi ! 
Docs accessibles en rubrique "docs en vrac" de mon site.
Concernant le halal - pas halal, je ne me prendrai pas trop la tête avec ça, c'est pas comme s'il y avait une obligation de consommer, les familles sont informées, et agissent en conséquence en prévoyant un menu de substitution.
http://lamaternelledemoustache.net/
Contact : jt44(a)free.fr Rapporter un message au modérateur
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