Eu ... Saint-Brévin, je n'ai pas aimé m'y baigner, c'est un peu comme les plages du Nord, tu fais des « kilomètres » pour avoir assez d'eau pour nager. Hormis en hiver, où je reste prudente, j'aime bien ne pas avoir pied pour nager.
Je te proposerais bien La Bernerie, il y a une gare (c'est sur la ligne Nantes Pornic, à voir si ça fonctionne l'hiver).
Le train te dépose à l'entrée de Nantes, au pied d'un complexe hospitalier privé avec service d'urgence https://hopitalpriveconfluent.vivalto-sante.com/
Côté plage, il y a un bassin d'eau de mer https://www.pornic.com/plan-d-eau-maurice-giros.html
Pour le reste, ben... La Bernerie... c'est calme... très calme... et ça commence à sentir la Vendée
Tu devrais pouvoir trouver quelque chose qui te correspond plus au nord de la Loire.