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Re: Truffes de Noël !! [message n° 302276 est une réponse au message n° 301751] jeu. 29 novembre 2007 22:54 Message précédentMessage précédent
stef n'est pas connecté stef
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 ben faut :
240 grammes de chocolat, 10cl de crème fraiche, 60 grammes de sucre et du cacao amer
à peu près 30
truffes moyennes donc prévoir de multiplier par 5 ou 6 pas plus et possible de mettre moins de chocolat mais bon.....

moi je mets à titre person du gingembre frais écrasé au presse ail (j'ai une poigne de fer!!) environ 10-15 grammes c'est............

tu chauffes la crème, tu fais fondre le chocolat et tu mets le sucre
tu touilles

tu mets la pate dans un ramequin et tu fais prendre au réfrigérateur

lendemain ou surlendemain: avec petite cuillère (sortir un peu avant pour que ça soit plus facile) faire des petites boules

gobelet avec cacao

on balace la petite boule dedans
on secoue et voilà

plein de cacao dans la classe
plein de chocolat sur les mains

beurk beurk

moi je leur ai donné une dose chacun, à eux de gérer leur stock
comme ça pas les trucs du voisin....



pour les boites, il y a un modèle simple à faire dans le cahier activité CE2 je crois de bordas (tavernier)
le principe:
on fabrique un carré(déjà pas mal en partant d'un 21x29,7)

après on commence le pliage comme un "pouet pouet" (tu sais le truc avec des couleurs puis un message sous le point????

puis on ouvre le carré avec ses pliages

on fait une découpe de part et d'autre des diagonales
après on procède à l'assemblage de la boite

gros avantage: lecture notice technique
mise en oeuvre
pas cher
met certains enfants pas trop "intello" mais "bricolo" en valeur
enfin pas de collage

bon le risque après c'est d'avoir plein de boiboites tout au long de l'année

ai je été assez claire?

Stef
Les pieds sur Terre et la tête dans les étoiles

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