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Re: Truffes de Noël !! [message n° 303007 est une réponse au message n° 302666] dim. 02 décembre 2007 19:07 Message précédentMessage précédent
garba n'est pas connecté garba
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Truffes espagnoles
80 g de chocolat noir
80 g de biscuits roses de Reims
100 g d'amandes en poudre
80 g de beurre
1 jaune d'oeuf
80 g de sucre
du cacao amer en poudre

Mélanger les biscuits broyés, le chocolat râpé, les amandes et le sucre. Ajouter le beurre mou en morceaux et le jaune d'oeuf.
Travailler la pâte jusqu'à obtenir une grosse boule.
Faire des petites boules, les rouler dans du cacao amer.
Mettre 6h au frigo.

Et voilà! ça m'a donné envie, je vais en faire dans pas longtemps je sens Razz

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