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juste pour répondre à ta question : moi j'éviterais plutôt l'huile de palme car elle est souvent hydrogénée, ce qui crée des acides gras trans. il y en a aussi dans le beurre mais moins.
de toutes façons je ne l'évite que dans le lait maternisé car le bébé ne boit que ça, alors que nous on ne mange pas des gâteaux toute la journée