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Re: Crêpes... quelles quantités? [message n° 744018 est une réponse au message n° 744015] mer. 01 février 2012 12:57 Message précédentMessage précédent
madamechat n'est pas connecté madamechat
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 Moi je mets 100g de farine pour 1 oeuf (et le lait au pif pour que ce soit assez liquide). La semaine dernière pour l'anniversaire de mon fils, il a voulu que je porte des crêpes aux copains. J'ai utilisé 5 oeufs, 500 g de farine et 2 l de lait pour une cinquantaine de crêpes si mes souvenirs sont bons.
J'édite pour dire que la pâte était un peu épaisse j'aurais pu mettre un peu plus de lait si mon saladier avait été plus grand.

C'était un professeur, un simple professeur... (JJG)

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