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catandco a écrit le mer, 07 novembre 2012 07:58
poulet poivron/carotte/oignon, miel et curry:C'est une recette que j'ai trouvée sur marmiton (que j'ai adaptée parce qu'il me manquait des épices).
En gros, tu coupes en lamelles des blancs de poulet ( j'en avais 3 gros), tu les fait revenir avec de l'huile dans une sauteuse assez profonde.
Tu découpes en lamelles fines les carottes (3), poivrons rouges(2) et oignon (1 gros), tu rajoutes au poulet et tu fais un peu cuire.
Après, tu mets du curry (2 grosses cuill. à soupe), tu tournes, du miel (j'avais du miel toutes fleurs, j'ai mis 3 cuill. à soupe), tu tournes. Sel, de l'eau (au pif...pas trop mais assez pour que ça fasse un fond de sauce), tu couvres et tu fais cuire à feu doux 1h. Faut surveiller, en fonction de l'eau que tu as mis, s'il faut en rajouter ou pas.
C'était très bon!
Miam !! Merci !! Je vais essayer la semaine prochaine !!!
Verdun, CCC, Miss mains pleines de pouces...
Si quelqu'un découvre le secret des mutations génétiques, je veux des ventouses !!!!!
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