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Inscrit(e) : juillet 2004 Situation géographique : Bretagne Métier : radiée des cadres ;)
Oh, ben ici, rien de plus simple :
je coupe les poireaux en rondelles, je fais fondre du beurre dans une poêle, je mets les rondelles de poireaux dedans, avec sel, poivre. Au bout de quelques minutes, je rajoute un peu d'eau (pour que ça n'accroche pas), je couvre et je laisse cuire à feu tout doux pendant une vingtaine de minutes, voire plus, selon le temps de cuisson du reste du menu
Attention : ça diminue pas mal à la cuisson, et ici, avec 3 poireaux, on nourrit à peine 3 gourmands
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