messages : 3667
Inscrit(e) : juillet 2004 Métier : maternelle tous niveaux
L'autre jour au resto, j'ai mangé une excellente purée de courge butternut, et j'ai cherché à la refaire une fois à la maison; j'ai suivi cette recette, http://www.ricardocuisine.com/recettes/796-puree-de-courge-butternut
en tenant compte des avis postés qui préconisaient de mettre un peu moins de bouillon pour plus de tenue, et de l'avis de tous, c'était quasi la même qu'au resto.
Je vous la conseille!