Planète Cartables: Mieux se connaître

Accueil » Cartabliens, cartabliennes » Mieux se connaître » Yaourtière

Montrer : Messages du jour :: Voir les sondages :: Navigateur de messages
Envoyer par courriel à un ami

Re: Yaourtière [message n° 925228 est une réponse au message n° 925158]

jeu. 23 janvier 2014 21:26

sand82

messages : 3666
Inscrit(e) : juillet 2004
Métier : maternelle tous niveaux

ça c'est mon pain ce soir au sortir de la cocotte :

http://imagizer.imageshack.us/v2/600x400q90/706/h5li.jpg

Et voici la recette :

Ingrédients :
- 750 g de farine semi-complète
- 1 et 1/2 cuil. à café de sel
- 2 cuil. à café de levure type machine à pain
- 1 cuil. à soupe de miel
- 60 cl d'eau tiède

Mélanger eau tiède + miel + levure et laisser reposer 10 min.

Mélanger farine et sel, puis ajouter l'eau. Touiller avec une cuillère en bois pour bien mélanger, ça fait une pâte collante. Laisser reposer 2h.

Fariner le plan de travail et verser la pâte dessus. S'aider d'une cuillère silicone pour bien verser toute la pâte. Bien fariner et poser la pâte dans une bassine farinée. Laisser reposer 30 min.

Pendant ce temps, préchauffer le four (th.200) avec une cocotte en fonte ou en pyrex avec couvercle.

Au bout de 30 min, sortir la cocotte du four et y verser la pâte dedans (ça n'attache pas, pas besoin de papier sulfurisé ou autre). Remettre le couvercle et mettre à cuire 40 min. Au bout de 40 min, sortir la boule de la cocotte et la replacer dans le four. Prolonger la cuisson de 5 min (moi, là je monte la four à 225°, ça rend la croute plus croustillante).

Et voilà!

sandrine

Rapporter un message au modérateur

Envoyer un message privé à cet utilisateur

[Index des messages]

		Yaourtière Par afervex le sam. 18 janvier 2014 18:04
		Re: yaourtière Par ewilan le sam. 18 janvier 2014 18:47
		Re: yaourtière Par armelle le sam. 18 janvier 2014 19:38
		Re: yaourtière Par vitamine le sam. 18 janvier 2014 20:30
		Re: yaourtière Par ewilan le sam. 18 janvier 2014 20:30
		Re: yaourtière Par crisca le sam. 18 janvier 2014 18:49
		Re: yaourtière Par crisca le sam. 18 janvier 2014 20:54
		Re: yaourtière Par ewilan le sam. 18 janvier 2014 21:00
		Re: yaourtière Par vitamine le sam. 18 janvier 2014 21:00
		Re: yaourtière Par sand82 le sam. 18 janvier 2014 21:34
		Re: yaourtière Par joan le dim. 19 janvier 2014 10:32
		Re: yaourtière Par sand82 le dim. 19 janvier 2014 10:39
		Re: yaourtière Par verdun le dim. 19 janvier 2014 14:33
		Re: yaourtière Par kirikette le dim. 19 janvier 2014 14:34
		Re: yaourtière Par sand82 le dim. 19 janvier 2014 16:56
		Re: yaourtière Par fleurlou le dim. 19 janvier 2014 18:12
		Re: yaourtière Par fleurlou le dim. 19 janvier 2014 18:26
		Re: yaourtière Par sand82 le dim. 19 janvier 2014 18:31
		Re: yaourtière Par vitamine le dim. 19 janvier 2014 20:52
		Re: yaourtière Par fleurlou le dim. 19 janvier 2014 23:11
		Re: yaourtière Par cathy le lun. 20 janvier 2014 07:57
		Re: yaourtière Par vitamine le lun. 20 janvier 2014 09:26
		Re: yaourtière Par fleurlou le lun. 20 janvier 2014 21:00
		Re: yaourtière Par frede le dim. 19 janvier 2014 20:03
		Re: yaourtière Par fleurlou le dim. 19 janvier 2014 20:06
		Re: yaourtière Par vitamine le mar. 21 janvier 2014 18:52
		Re: yaourtière Par licoupeille54 le dim. 19 janvier 2014 10:43
		Re: yaourtière Par sand82 le dim. 19 janvier 2014 11:05
		Re: yaourtière Par lalo le lun. 20 janvier 2014 19:21
		Re: yaourtière Par p_tite_mimi le dim. 19 janvier 2014 10:41
		Re: yaourtière Par ewilan le dim. 19 janvier 2014 11:22
		Re: Yaourtière Par ewilan le dim. 19 janvier 2014 18:32
		Re: Yaourtière Par antigone68 le lun. 20 janvier 2014 18:26
		Re: Yaourtière Par fleurlou le lun. 20 janvier 2014 21:03
		Re: Yaourtière Par antigone68 le lun. 20 janvier 2014 19:44
		Re: Yaourtière Par antigone68 le lun. 20 janvier 2014 22:04
		Re: Yaourtière Par joan le mar. 21 janvier 2014 07:53
		Re: Yaourtière Par vitamine le mar. 21 janvier 2014 14:30
		Re: Yaourtière Par afervex le mar. 21 janvier 2014 08:13
		Re: Yaourtière Par antigone68 le mar. 21 janvier 2014 19:21
		Re: Yaourtière Par lalo le mar. 21 janvier 2014 21:12
		Re: Yaourtière Par antigone68 le mar. 21 janvier 2014 22:07
		Re: Yaourtière Par sand82 le mer. 22 janvier 2014 14:28
		Re: Yaourtière Par fleurette le mer. 22 janvier 2014 15:23
		Re: Yaourtière Par vitamine le mer. 22 janvier 2014 15:36
		Re: Yaourtière Par lalo le mer. 22 janvier 2014 23:16
		Re: Yaourtière Par Hello le jeu. 23 janvier 2014 08:44
		Re: Yaourtière Par vitamine le jeu. 23 janvier 2014 09:05
		Re: Yaourtière Par midolu le jeu. 23 janvier 2014 13:31
		Re: Yaourtière Par Hello le jeu. 23 janvier 2014 13:54
		Re: Yaourtière Par sand82 le jeu. 23 janvier 2014 18:42
		Re: Yaourtière Par midolu le jeu. 23 janvier 2014 19:22
		Re: Yaourtière Par sand82 le jeu. 23 janvier 2014 21:26
		Re: Yaourtière Par lalo le jeu. 23 janvier 2014 21:45
		Re: Yaourtière Par sand82 le jeu. 23 janvier 2014 21:52
		Re: Yaourtière Par lalo le jeu. 23 janvier 2014 22:01
		Re: Yaourtière Par sand82 le jeu. 23 janvier 2014 22:25
		Re: Yaourtière Par midolu le jeu. 23 janvier 2014 23:15
		Re: Yaourtière Par lalo le ven. 24 janvier 2014 00:16
		Re: Yaourtière Par sand82 le ven. 24 janvier 2014 12:16
		Re: Yaourtière Par sansan le sam. 25 janvier 2014 20:32
		Re: Yaourtière Par sand82 le sam. 25 janvier 2014 21:20
		Re: Yaourtière Par vitamine le sam. 25 janvier 2014 20:57

Fil précédent :	conseil?
Fil suivant :	L'environnement de votre école

Aller au forum :

-=] Retour en haut de la page [=-

[ Publier ce forum (XML) ] [

]

Heure actuelle : jeu. 28 août 02:47:32 2025