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Re: Yaourtière [message n° 925658 est une réponse au message n° 925306] sam. 25 janvier 2014 20:57 Message précédent
vitamine
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fanou a écrit le sam, 25 janvier 2014 19:16

Je reviens sur les yaourts, qui aurait une recette pour faire des yaourts au soja?

Je les fais comme les yaourts au lait de vache: un yaourt au lait entier et un litre de lait de soja.
Tu peux aussi partir d'un yaourt au lait de soja ou même utiliser le ferment vendu chez alsa.
Attention toutefois a la qualité du lait de soja, certains contiennent du jus de pomme et marchent moins bien...
Une autre précision, le lait de soja est le seul lait végétal qui permet de faire des yaourts! Pas la peine d'essayer avec les autres !

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