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La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 481280] mar. 07 juillet 2009 23:32 Message suivant
totoro
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25 minutes pour manger!!!! C'est pas long!! Shocked

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Re: Durée des récréations... [message n° 481302 est une réponse au message n° 481280] mer. 08 juillet 2009 05:39 Message précédentMessage suivant
verdun n'est pas connecté verdun
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totoro a écrit le mar, 07 juillet 2009 17:32

25 minutes pour manger!!!! C'est pas long!! Shocked

C'est suffisant pour la plupart d'entre eux ! Chaque année, il y en a toujours un ou deux par classe qui est plus lent, mais c'est la vie ! Il est important de mentionner, cependant, que les enfants mangent dans la classe (nous n'avons pas l'espace suffisant pour tous les regrouper) et apportent leur propre repas. Il n'y a pas de cantine (mais les parents organisent deux midi-pizza par mois)



Verdun, CCC, Miss mains pleines de pouces...

Si quelqu'un découvre le secret des mutations génétiques, je veux des ventouses !!!!!

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Re: Durée des récréations... [message n° 481395 est une réponse au message n° 481302] mer. 08 juillet 2009 11:36 Message précédentMessage suivant
totoro
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verdun a écrit le mer, 08 juillet 2009 05:39

totoro a écrit le mar, 07 juillet 2009 17:32

25 minutes pour manger!!!! C'est pas long!! Shocked

C'est suffisant pour la plupart d'entre eux ! Chaque année, il y en a toujours un ou deux par classe qui est plus lent, mais c'est la vie ! Il est important de mentionner, cependant, que les enfants mangent dans la classe (nous n'avons pas l'espace suffisant pour tous les regrouper) et apportent leur propre repas. Il n'y a pas de cantine (mais les parents organisent deux midi-pizza par mois)



C'est là où l'on voit le choc des cultures!

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Re: Durée des récréations... [message n° 481397 est une réponse au message n° 481280] mer. 08 juillet 2009 11:39 Message précédentMessage suivant
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sûr ! Laughing J'imagine la pagaille chez nous !

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Re: Durée des récréations... [message n° 481855 est une réponse au message n° 481280] jeu. 09 juillet 2009 11:38 Message précédentMessage suivant
jojo_lapin
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Le fonctionnement belge est très semblable au fonctionnement canadien, apparemment (6 x 50 min de cours, récrés comptées à part, x min de surveillance pour les enseignants en fonction des heures de cours, fin des cours entre 15 h 10 et 15 h 30, selon les écoles, le repas durant rarement plus de 25 min). Je suis sciée de voir le temps dont les Français disposent à midi. Vous leur offrez des repas à plusieurs services? En plus, si j'ai bien compris, les enfants qui mangent à l'école ne mangent jamais leurs tartines et ne mangent pas "sur place". C'est juste?

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Re: Durée des récréations... [message n° 481876 est une réponse au message n° 481280] jeu. 09 juillet 2009 12:46 Message précédentMessage suivant
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elsy a écrit le mar, 07 juillet 2009 16:07

Par contre, dans les programmes, ils pourraient quand même nous mettre les horaires de chaque matière en ayant enlevé les récrés avant...

C'est juste.
C'est d'ailleurs étrange que ça n'ait jamais été fait, et il y a certainement une raison. Peut-être pour les collègues qui ont des classes uniques, et qui ne peuvent pas harmoniser correctement le temps de récré ? ça me semble un peu léger comme prétexte.
Peut-être pour ne pas perturber les usages dans chaque école ? Mais la loi impose pourtant les 30 minutes par jour en élémentaire... Bizarre.

JR




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Re: Durée des récréations... [message n° 481878 est une réponse au message n° 481855] jeu. 09 juillet 2009 12:51 Message précédentMessage suivant
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jojo_lapin a écrit le jeu, 09 juillet 2009 11:38

En plus, si j'ai bien compris, les enfants qui mangent à l'école ne mangent jamais leurs tartines et ne mangent pas "sur place". C'est juste?


Chez nous, il y a 2 heures de pause à midi (11h30 > 13h30). Les 2/5e des élèves restent à la cantine, avec effectivement 2 services (maternelles CP jusque 12h15, puis CE1-CM2 jusque 13h15). Les autres rentrent chez eux, mais jamais on n'a d'élève qui demande à manger sur place avec son propre pique-nique (mais ça serait une idée à lancer... genre une salle "hors-sac").

JR




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Re: Durée des récréations... [message n° 481881 est une réponse au message n° 481280] jeu. 09 juillet 2009 12:57 Message précédentMessage suivant
jojo_lapin
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Je dirais que 8 ou 9 enfants sur dix mangent à l'école (moins en maternelle), 50 % au "dîner tartines" et 50 % au "dîner chaud". Les "dîners chauds" sont assez récents à la campagne, même s'ils existent depuis plus d'une génération en ville. Le dîner chaud, c'est généralement un bol de soupe et un plat chaud, parfois un dessert en plus dans certaines écoles. On mange dans un réfectoire qui sert de salle de gym aussi, en classe, ... selon les écoles. C'est parfois préparé sur place, parfois livré par traiteur. Il y a toujours moins de "tartines" les jours de frites que les jours de chicons ... Laughing

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Re: Durée des récréations... [message n° 481888 est une réponse au message n° 481855] jeu. 09 juillet 2009 13:04 Message précédentMessage suivant
vivonne n'est pas connecté vivonne
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jojo_lapin a écrit le jeu, 09 juillet 2009 11:38

Le fonctionnement belge est très semblable au fonctionnement canadien, apparemment (6 x 50 min de cours, récrés comptées à part, x min de surveillance pour les enseignants en fonction des heures de cours, fin des cours entre 15 h 10 et 15 h 30, selon les écoles, le repas durant rarement plus de 25 min). Je suis sciée de voir le temps dont les Français disposent à midi. Vous leur offrez des repas à plusieurs services? En plus, si j'ai bien compris, les enfants qui mangent à l'école ne mangent jamais leurs tartines et ne mangent pas "sur place". C'est juste ?


Chez nous, 2 heures de pause à midi dans mon école, 1 h 30 dans celle de mes enfants.
Ceux qui mangent à l'école, c'est obligatoirement cantine. Pas question d'apporter son repas : qui surveillerait ????
Quand je vois que chez nous, ça râle si les repas de la cantine ne sont pas équilibrés… J'imagine si chacun devait apporter chaque jour son pique-nique froid ! Bonjour l'équilibre alimentaire !
Question nombre d'enfants, dans l'école de mes filles (maternelle + élémentaire), je pense qu'environ 60 % des élèves y mangent à midi. Dans la mienne (école maternelle), on arrive environ au même pourcentage, surtout en fin d'année (plus de 50% pour ma classe de PS2 en fin d'année).

Au fait, chez vous, c'est combien la cantine ? Ici, c'est 3 ¤ pour les enfants et 4 ¤ pour les (rares) adultes qui y mangent. Certains parents trouvent ça cher… Pour ma part, je ne suis pas sûre qu'ils arriveraient à faire manger leur enfant pour moins à la maison, surtout si on compte le prix du carburant pour venir les chercher à midi et les ramener à 14 h… Pour mes filles, j'avais choisi d'aller les chercher à midi une ou deux fois par semaine. Mais comme l'école est à 7 km de chez moi, ça fait donc presque 30 km pour aller les chercher, donc déjà au moins 2,5 ¤ de carburant, reste donc 3,5 ¤ pour faire manger les deux pour que ça soit moins cher que la cantine ! Faut vraiment que je trouve que ça leur fait du bien d'avoir une pause (sans bruit…) !



Vivonne

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Re: Durée des récréations... [message n° 481893 est une réponse au message n° 481888] jeu. 09 juillet 2009 13:14 Message précédentMessage suivant
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90% des élèves de l'école à la cantine. C'est un self, le prix du repas est de 3¤.
J'y laisse mes enfants tous les jours, cela me permet de travailler dans ma classe!!! et d'assurer à la maison ensuite!

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Re: Durée des récréations... [message n° 481914 est une réponse au message n° 481888] jeu. 09 juillet 2009 13:54 Message précédentMessage suivant
jojo_lapin
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vivonne a écrit le jeu, 09 juillet 2009 13:04

jojo_lapin a écrit le jeu, 09 juillet 2009 11:38

Le fonctionnement belge est très semblable au fonctionnement canadien, apparemment (6 x 50 min de cours, récrés comptées à part, x min de surveillance pour les enseignants en fonction des heures de cours, fin des cours entre 15 h 10 et 15 h 30, selon les écoles, le repas durant rarement plus de 25 min). Je suis sciée de voir le temps dont les Français disposent à midi. Vous leur offrez des repas à plusieurs services? En plus, si j'ai bien compris, les enfants qui mangent à l'école ne mangent jamais leurs tartines et ne mangent pas "sur place". C'est juste ?


Chez nous, 2 heures de pause à midi dans mon école, 1 h 30 dans celle de mes enfants.
Ceux qui mangent à l'école, c'est obligatoirement cantine. Pas question d'apporter son repas : qui surveillerait ????
Quand je vois que chez nous, ça râle si les repas de la cantine ne sont pas équilibrés… J'imagine si chacun devait apporter chaque jour son pique-nique froid ! Bonjour l'équilibre alimentaire !
Question nombre d'enfants, dans l'école de mes filles (maternelle + élémentaire), je pense qu'environ 60 % des élèves y mangent à midi. Dans la mienne (école maternelle), on arrive environ au même pourcentage, surtout en fin d'année (plus de 50% pour ma classe de PS2 en fin d'année).

Au fait, chez vous, c'est combien la cantine ? Ici, c'est 3 ¤ pour les enfants et 4 ¤ pour les (rares) adultes qui y mangent. Certains parents trouvent ça cher… Pour ma part, je ne suis pas sûre qu'ils arriveraient à faire manger leur enfant pour moins à la maison, surtout si on compte le prix du carburant pour venir les chercher à midi et les ramener à 14 h… Pour mes filles, j'avais choisi d'aller les chercher à midi une ou deux fois par semaine. Mais comme l'école est à 7 km de chez moi, ça fait donc presque 30 km pour aller les chercher, donc déjà au moins 2,5 ¤ de carburant, reste donc 3,5 ¤ pour faire manger les deux pour que ça soit moins cher que la cantine ! Faut vraiment que je trouve que ça leur fait du bien d'avoir une pause (sans bruit…) !

La surveillance? Les repas "tartines", c'est au même endroit et en même temps que les repas chauds, ce sont simplement des tables séparées. Soit c'est du personnel communal qui surveille (dans les communes riches), soit une tournante des enseignants, soit un mélange des deux.
L'équilibre alimentaire, ça me fait bondir Mad (ne le prend pas personnellement, Vivonne*): c'est mon boulot de maman, pas d'enseignante. D'autant que quand je vois les bêtises qu'on leur enseigne en classe à ce sujet... Confused Le lobby du lait a encore frappé... Quand mes enfants mangent "aux tartines", ils mangent chaud le soir à la maison avec leur papa (qui n'a pas de repas chauds à son boulot et seulement une demie heure de pause à midi) et moi (je prends mes tartines à midi aussi dans ce cas).

Le repas coûte 2 euros en maternelles et 2,5 euros en primaires.



* Au fait, je n'ai pas compris: qui est-ce qui râle: les enseignants ou les parents? Une dernière question: que font les enfants de tout ce temps? Ils jouent dehors une heure et demie? Ils ne sont pas trop énervés en rentrant en classe?

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Re: Durée des récréations... [message n° 481921 est une réponse au message n° 481914] jeu. 09 juillet 2009 14:07 Message précédentMessage suivant
vitamine
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Dire que je posais juste une tite question pour caler mon emploi du temps... Laughing

J'ai divisé le message ici pour coller plus au sujet... (JR)

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Re: Durée des récréations... [message n° 481923 est une réponse au message n° 481280] jeu. 09 juillet 2009 14:07 Message précédentMessage suivant
peggy n'est pas connecté peggy
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Avec le soutien, il y a maintenant 2 h de pause le midi dans l'école de mon grand.
Pour le prix des repas, je ne peux pas rivaliser à la maison :
- 1,95 euros pour ma fille en maternelle
- 2,16 euros pour mon grand.

De mon côté, je paie 3,62 euros. Mais j'ai seulement 1 h 30 de pause et qu'est-ce qu'elle passe vite !!!!



Peggy

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Re: Durée des récréations... [message n° 481925 est une réponse au message n° 481914] jeu. 09 juillet 2009 14:11 Message précédentMessage suivant
jean-roch n'est pas connecté jean-roch
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C'est malheureusement vrai que ça fait des journées très longues pour les enfants qui sont déposés à 7h30 en garderie et repris le soir à 18h30... Et le temps de la cantine, quand il pleut ou qu'il fait froid, n'est effectivement pas une aide au calme des enfants...
En dehors des 3/4 d'heure en cantine, les enfants jouent dans la cour, encadrés par la moitié du personnel de cantine, ou font des ateliers dans les classes (jeux, coloriage, télé...) selon la météo.

Encore un fois, on voit à quel point on devrait s'inspirer des pays qui nous entourent. Je trouve votre principe de "tartines" excellent. Chez nous, les repas de cantine sont chers par rapport à ceux proposés par la municipalité (de 1,30¤ à 3,50¤ selon le quotient familial, à 4,40¤ fixe chez nous), ce qui en fait parfois un argument rédhibitoire pour l'inscription de certaines familles dans l'école. Proposer un tel principe, avec éventuellement une petite participation financière pour l'encadrement (comme c'est le cas en garderie avant ou après les cours) serait peut-être un moyen d'ouvrir un peu plus.
Quant aux arguments concernant l'équilibre alimentaire, ils m'ont fait sourire aussi ^^. Quand on voit ce que mangent les enfants "les jours de chicon"... (ça fait plaisir de voir que les belges parlent comme nous, eh eh).

D'ailleurs, c'est une chose qui existe à partir du collège : certains de mes amis mangeaient "à la gamelle", et pouvaient profiter du pain, des fontaines d'eau ou des fours à micro-onde.

JR




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Re: Durée des récréations... [message n° 481926 est une réponse au message n° 481914] jeu. 09 juillet 2009 14:11 Message précédentMessage suivant
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jojo_lapin a écrit le jeu, 09 juillet 2009 13:54


L'équilibre alimentaire, ça me fait bondir Mad (ne le prend pas personnellement, Vivonne*): c'est mon boulot de maman, pas d'enseignante. D'autant que quand je vois les bêtises qu'on leur enseigne en classe à ce sujet... Confused Le lobby du lait a encore frappé... Quand mes enfants mangent "aux tartines", ils mangent chaud le soir à la maison avec leur papa (qui n'a pas de repas chauds à son boulot et seulement une demie heure de pause à midi) et moi (je prends mes tartines à midi aussi dans ce cas).

Le repas coûte 2 euros en maternelles et 2,5 euros en primaires.

* Au fait, je n'ai pas compris: qui est-ce qui râle: les enseignants ou les parents? Une dernière question: que font les enfants de tout ce temps? Ils jouent dehors une heure et demie? Ils ne sont pas trop énervés en rentrant en classe?


Ce sont certains parents qui râlent ! (peut-être d'ailleurs les mêmes que ceux qui ne font attention à rien à la maison…) : pas assez de légumes, pas assez de laitages, trop de matières grasses…
Pour ma part, je fais attention à équilibrer leur alimentation à la maison, donc, j'aime autant qu'ils mangent également correctement à la cantine… et un repas : salade de riz en entrée, suivie de viande et pomme de terre avec un gâteau en dessert, c'est pas ce que je juge le meilleur… mais bon… Il y a eu du progrès en ce domaine, si on en juge par ceux proposés en ce moment : http://pharouest.ac-rennes.fr/e291613W/Ecole/menus.html
Pour ce qui est du temps, ils passent environ 3/4 d'heure à table, le reste en récréation pour les élèves de primaire (ceux de maternelle vont directement à la sieste en sortant de table.



Vivonne

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Re: Durée des récréations... [message n° 481942 est une réponse au message n° 481926] jeu. 09 juillet 2009 14:44 Message précédentMessage suivant
jojo_lapin
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Ne regrette pas Didile, c'est très intéressant.
Bon ,Vivonne, quand je vois vos menus, je comprends que vous passiez plus de temps que nous à table: vous avez un plat de plus voire deux (chez nous, rarement dessert et parfois pas de soupe). Le dessert, à vrai dire, je n'en vois pas l'utilité: sauf quand c'est un fruit, ça n'a aucun intérêt, et nous n'en prenons un à la maison que le week-end.

Les parents qui râlent, il faut oser. Ici, on est bien content quand l'école propose un repas chaud (il n'y en avait pas quand mon grand est rentré à l'école, ce sont les parents qui ont insisté, d'après la direction, il n'y avait pas de demande en ce sens...). Enfin, quand je dis "repas chaud", c'est le terme consacré ... mais ça peut aussi être une salade ou des pêches au thon, bien sûr...

Personnellement, j'ai eu des petits dormeurs, donc la situation ici ne me dérangeais pas, mais vous avez de la chance que la sieste soit possible à l'école: ici, elle n'est généralement possible qu'en ville. A la campagne, il n'y a généralement pas de local et surtout un problème pratique de surveillance dans les cours doubles: nos classes sont (beaucoup!) moins surchargées que les vôtres (deux temps plein maternelle pour 29 élèves) mais on est toujours seul(e) en classe: les atsem n'existent pas. Les petits qui ont besoin de dormir ne viennent pas l'après-midi ou dorment après trois heures, à la maison. Pour mes enfants, la classe des petits, c'était un seul local et une seule instit pour une quinzaine d'enfants de deux ans et demi à quatre ans (accueil, 1ère maternelle et 2e maternelle), le "dortoir", un coin de la classe derrière un paravent...Le copain de mon aîné dormait à la maison entre trois heures et demie et cinq heures. il s'endormait sur son goûter, le pauvre...

Jean-Roch: les jours de chicons, j'inscris mes enfants pour qu'ils sachent ce que c'est (maman déteste tellement ça que les pauvres n'en ont jamais à la maison ... des frites non plus, d'ailleurs...). A vrai dire, ils s'en passeraient tous les deux, mais je n'ai pas envie de commencer à trier les menus... J'espère qu'ils n'ont pas internet au paradis, mon grand-père était producteur de chicons...

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Re: Durée des récréations... [message n° 481954 est une réponse au message n° 481926] jeu. 09 juillet 2009 14:54 Message précédentMessage suivant
jojo_lapin
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vivonne a écrit le jeu, 09 juillet 2009 14:11


et un repas : salade de riz en entrée, suivie de viande et pomme de terre avec un gâteau en dessert,




Problème de vocabulaire et de coutumes: 1.un gâteau, c'est une pâtisserie ou un biscuit?
2. "suivie de viande et pomme de terre": tu ne cites pas les légumes par oubli ou parce qu'il n'y en a pas? Je dis ça parce que quand on mange au restoroute en rentrant de Paris, mon père répond toujours "oui" à la question "des légumes ou des pommes de terre?" (il ne comprendra jamais), chez nous les pommes de terre sont toujours accompagnées de légumes.

Un "repas chaud" scolaire, c'est de la viande ou du poisson, un féculent (pommes de terre, riz, pâtes, ...) et des légumes.
Exemples pour la fin de cette année: vendredi 26, pêche au thon, salade, frites (grand succès), lundi 29, rôti de porc, pois et carottes, pommes de terre, mardi 30, repas supprimé (dernier jour de classe).

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Re: Durée des récréations... [message n° 481955 est une réponse au message n° 481954] jeu. 09 juillet 2009 14:58 Message précédentMessage suivant
elsy
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En france, nos repas c'est toujours ça : Entrée / Plat chaud / Fromage / Dessert et on peut pas en sortir... que voulez-vous Wink

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Re: Durée des récréations... [message n° 481965 est une réponse au message n° 481921] jeu. 09 juillet 2009 15:07 Message précédentMessage suivant
totoro
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didile a écrit le jeu, 09 juillet 2009 14:07

Dire que je posais juste une tite question pour caler mon emploi du temps... Laughing

J'ai divisé le message ici pour coller plus au sujet... (JR)


ahhhhh d'accord parce que je croyais que j'étais devenue folle et que j'avais créé un fil sans m'en souvenir!! Shocked Shocked Shocked Shocked

Petit coquin JR de me faire des frayeurs!! Laughing Laughing

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Re: Durée des récréations... [message n° 481967 est une réponse au message n° 481955] jeu. 09 juillet 2009 15:08 Message précédentMessage suivant
totoro
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elsy a écrit le jeu, 09 juillet 2009 14:58

En france, nos repas c'est toujours ça : Entrée / Plat chaud / Fromage / Dessert et on peut pas en sortir... que voulez-vous Wink

euh le fromage à la cantine il n'en ont pas souvent chez nous et je trouve ça dommage!

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Re: Durée des récréations... [message n° 481971 est une réponse au message n° 481967] jeu. 09 juillet 2009 15:10 Message précédentMessage suivant
elsy
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totoro a écrit le jeu, 09 juillet 2009 15:08

elsy a écrit le jeu, 09 juillet 2009 14:58

En france, nos repas c'est toujours ça : Entrée / Plat chaud / Fromage / Dessert et on peut pas en sortir... que voulez-vous Wink

euh le fromage à la cantine il n'en ont pas souvent chez nous et je trouve ça dommage!


nous y'en a à tous les repas! Surprised

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 481972 est une réponse au message n° 481280] jeu. 09 juillet 2009 15:15 Message précédentMessage suivant
totoro
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ben je ne suis pas d'accord Razz : prendre le temps de manger calmement, varié (plusieurs plats) et chaud est pour moi quelque chose de très important!

La première chose que nous enseignent les nutritionnistes, les diététiciens ... c'est de prendre son temps!!


A l'époque des enfants obèses, je trouve que de leur donner la possibilité de se poser et pas se goinfrer vite fait de choses qu'ils aiment (ben oui car maman aura cédé Mad ) est une chance que la France a encore!!

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Re: Durée des récréations... [message n° 481975 est une réponse au message n° 481971] jeu. 09 juillet 2009 15:16 Message précédentMessage suivant
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elsy a écrit le jeu, 09 juillet 2009 15:10

totoro a écrit le jeu, 09 juillet 2009 15:08

elsy a écrit le jeu, 09 juillet 2009 14:58

En france, nos repas c'est toujours ça : Entrée / Plat chaud / Fromage / Dessert et on peut pas en sortir... que voulez-vous Wink

euh le fromage à la cantine il n'en ont pas souvent chez nous et je trouve ça dommage!


nous y'en a à tous les repas! Surprised



du vrai? pas du reconstitué genre madame la rieuse?

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Re: Durée des récréations... [message n° 481983 est une réponse au message n° 481975] jeu. 09 juillet 2009 15:22 Message précédentMessage suivant
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totoro a écrit le jeu, 09 juillet 2009 15:16

elsy a écrit le jeu, 09 juillet 2009 15:10

totoro a écrit le jeu, 09 juillet 2009 15:08

elsy a écrit le jeu, 09 juillet 2009 14:58

En france, nos repas c'est toujours ça : Entrée / Plat chaud / Fromage / Dessert et on peut pas en sortir... que voulez-vous Wink

euh le fromage à la cantine il n'en ont pas souvent chez nous et je trouve ça dommage!


nous y'en a à tous les repas! Surprised



du vrai? pas du reconstitué genre madame la rieuse?


madame la rieuse?
ah j'ai compris!

du vrai, du pas vrai, j'en sais rien je n'y mange pas, sur le menu il y a juste écrit "fromage" ou des fois c'est "laitage".

Une année j'ai mangé à la cantine, et on avait pour la semaine un plateau de fromage parce qu'on était 5 instits à manger à la cantine. Là c'était du vrai Wink c'est pas cette année que j'ai perdu du poids d'ailleurs.

L'an prochain je vais tester le menu belge, un plat et c'est tout. c'est mieux pour moi je pense Very Happy

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 481990 est une réponse au message n° 481972] jeu. 09 juillet 2009 15:28 Message précédentMessage suivant
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totoro a écrit le jeu, 09 juillet 2009 15:15

ben je ne suis pas d'accord Razz : prendre le temps de manger calmement, varié (plusieurs plats) et chaud est pour moi quelque chose de très important!

La première chose que nous enseignent les nutritionistes, les diététiciens ... c'est de prendre son temps!!


A l'époque des enfants obèses, je trouve que de leur donner la possibilité de se poser et pas se goinfrer vite fait de choses qu'ils aiment (ben oui car maman aura cédé Mad ) est une chance que la France a encore!!


Étant donné qu'il n'y a qu'un plat (deux si on sert de la soupe), on a largement le temps de manger calmement en 20 à 25 min. Sans vouloir vexer, il me semble justement que vous manger trop (hum ... Embarassed ) et que les enfants doivent manquer de concentration l'après-midi (non?).

Quant au fromage, j'adore (c'est délicieux) mais ses vertus pour la santé ... ben euh... comment dire... sont pour moi inférieures à ses défauts (surtout à l'âge où se développe le maximum des allergies, et où trop d'enfants sont trop gros, justement). Je craque quand je vais en France, mais après je m'abstiens pour équilibrer...

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 481999 est une réponse au message n° 481972] jeu. 09 juillet 2009 15:56 Message précédentMessage suivant
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totoro a écrit le jeu, 09 juillet 2009 09:15

ben je ne suis pas d'accord Razz : prendre le temps de manger calmement, varié (plusieurs plats) et chaud est pour moi quelque chose de très important!

La première chose que nous enseignent les nutritionnistes, les diététiciens ... c'est de prendre son temps!!


A l'époque des enfants obèses, je trouve que de leur donner la possibilité de se poser et pas se goinfrer vite fait de choses qu'ils aiment (ben oui car maman aura cédé Mad ) est une chance que la France a encore!!

Mes élèves ont amplement le temps de manger ! Ils mangent soit un sandwich, soit un repas chaud dans un Thermos préparé par les parents (soupe, pâtes, riz, etc.), accompagné ou non de légumes, d'un fromage... Ils ont pour la plupart un "dessert", fruit, yogourt ou biscuit, et un breuvage, lait, eau ou jus... C'est certain qu'il y a des enfants qui ont des repas moins "bons" côté nutrition, mais qu'est-ce que je peux y faire ! Je ne peux pas empêcher les repas du midi qu'on leur envoie, mais je surveille les collations...

Comme Totoro le dit si bien, c'est le choc des cultures ! Ici, il serait impensable de prendre deux heures pour dîner, et de faire manger la même chose à 315 enfants ! Enfants qui, pour la plupart (malheureusement), mangent toujours sur le pouce, sur le coin d'une table, et n'ont jamais connu les plaisirs des longs repas bien mijotés...



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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482001 est une réponse au message n° 481990] jeu. 09 juillet 2009 15:59 Message précédentMessage suivant
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jojo_lapin a écrit le jeu, 09 juillet 2009 15:28

totoro a écrit le jeu, 09 juillet 2009 15:15

ben je ne suis pas d'accord Razz : prendre le temps de manger calmement, varié (plusieurs plats) et chaud est pour moi quelque chose de très important!

La première chose que nous enseignent les nutritionistes, les diététiciens ... c'est de prendre son temps!!


A l'époque des enfants obèses, je trouve que de leur donner la possibilité de se poser et pas se goinfrer vite fait de choses qu'ils aiment (ben oui car maman aura cédé Mad ) est une chance que la France a encore!!


Étant donné qu'il n'y a qu'un plat (deux si on sert de la soupe), on a largement le temps de manger calmement en 20 à 25 min. Sans vouloir vexer, il me semble justement que vous manger trop (hum ... Embarassed ) et que les enfants doivent manquer de concentration l'après-midi (non?).

Quant au fromage, j'adore (c'est délicieux) mais ses vertus pour la santé ... ben euh... comment dire... sont pour moi inférieures à ses défauts (surtout à l'âge où se développe le maximum des allergies, et où trop d'enfants sont trop gros, justement). Je craque quand je vais en France, mais après je m'abstiens pour équilibrer...

oui...

Par contre, je ne pense pas qu'en France, on ait un taux d'obésité, et chez les enfants, et chez les adultes, plus élevé que la moyenne des pays "riches" du monde... non? (même si ça monte doucement aussi)

Je connais des pays, où ils ne prennent pas 2 heures pour pause du midi mais mangent nettement plus gras et sucré que chez nous...

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482010 est une réponse au message n° 482001] jeu. 09 juillet 2009 16:15 Message précédentMessage suivant
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Je ne sais pas, je ne connais pas les statistiques. Je ne pense pas que ce soit moins non plus, à voir les dispositions prises contre les "dix heures".
Une question, le "gros repas" à midi, ne vient-il pas du fait que vous prenez un petit déjeuné léger et sucré (nos hôtes font une drôle de tête à chaque fois qu'on redemande du pain en vacances)?
Ici, la mode "céréales hyper sucrées vu à la télé" du matin s'impose de plus en plus, et on en voit malheureusement les effets sur les gamins (nous, on mange de la soupe et du pain le matin en hiver, des céréales bio sans sucre en été, mais mes loupiots font figure d'extraterrestres Laughing. Je ne vous dis pas quand ils sortaient leur carotte ou leurs tomates cerises de dix heures du cartable, en maternelle...).

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482021 est une réponse au message n° 482010] jeu. 09 juillet 2009 16:55 Message précédentMessage suivant
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15% d'obèses adultes en Belgique, 17% au Canada, France 9% : source OMS. Apparemment, nous ne sommes pas ceux qui se nourrissent le plus mal Razz

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482029 est une réponse au message n° 482021] jeu. 09 juillet 2009 17:13 Message précédentMessage suivant
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loofy04 a écrit le jeu, 09 juillet 2009 16:55

15% d'obèses adultes en Belgique, 17% au Canada, France 9% : source OMS. Apparemment, nous ne sommes pas ceux qui se nourrissent le plus mal Razz


Dois-je nommer LE coupable? Il n'est pas vraiment alimentaire...

ben, oui, la bière... (bien que sa consommation soit en baisse, on en consomme beaucoup plus que les Français)

Et puis allez, je ne résiste pas,les Flamands vous diront qu' eux n'ont que disons 6 % d'obèses (je ne connais pas les chiffres, hein, c'est un exemple), avec les mêmes traditions culinaires: donc c'est encore la faute de ce sac de cailloux de Wallons (je plaisante mais c'est sûrement vrai: les Wallons étant pauvres, le règne des fast food a encore de beaux jours devant lui, il suffit d'arpenter Charleroi pour s'en rendre compte*)
La Wallonie est économiquement sinistrée, et institutionnellement sans espoir que ça s'améliore: je pense que cela influence plus que les coutumes culinaires...d'ailleurs ça augmente la quantité de bière ingurgitée.






* A vue d'½il, j'estime que dans cette ville, deux personnes sur trois sont en surpoids et une sur quatre est obèse (chiffres sans doute proches des E.U.), à rapprocher des chiffres du chômage, véritable plaie sociale. Beaucoup enfants de primaire n'y ont jamais vu leurs parents travailler.

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482041 est une réponse au message n° 481280] jeu. 09 juillet 2009 17:51 Message précédentMessage suivant
totoro
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j'avais lu qu'après les grecs nous étions les moins gros d'Europe! Cool
Enfin avant l'entrée des pays de l'Est qui ne doivent pas avoir un taux d'obésité important je pense!

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482046 est une réponse au message n° 482029] jeu. 09 juillet 2009 18:00 Message précédentMessage suivant
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J'adore ce fil, j'ai l'impression de voyager rien qu'en lisant mon ordi ! Smile
Rappelons toutefois que l'obésité n'est pas due seulement au régime alimentaire ou à la quantité absorbée, mais bien à l'hygiène de vie générale (sport, sieste, consommation de chicons...) et à l'état de santé du corps, au grand désespoir de certains.

Concernant le fromage et la (bonne) bière, j'apprécie beaucoup l'un et l'autre lors d'un bon repas avec des amis, où l'on prend le temps, mais je ne suis pas sûr que ça soit une bonne idée pour les enfants en semaine...

Sinon, le menu dans le nord de la France, plus exactement chez moi, c'est plat congelé, dessert facile à ouvrir, bonbons. Et je me porte bien (pour l'instant) !
Razz

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482048 est une réponse au message n° 482046] jeu. 09 juillet 2009 18:05 Message précédentMessage suivant
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C'est que t'es un jeunot... Laughing

J'ai résisté à la question tout à l'heure.. mais là.. non c'est quoi des chicons???????????? Embarassed

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482051 est une réponse au message n° 482048] jeu. 09 juillet 2009 18:10 Message précédentMessage suivant
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Ce sont des endives. Laughing

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482052 est une réponse au message n° 482046] jeu. 09 juillet 2009 18:11 Message précédentMessage suivant
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J'aimerais savoir si un self par exemple est plus rapide qu'une cantine traditionnelle avec des tablées et les attentes de service.
A votre avis ?
J'ai l'impression que le self doit être plus rapide non ?
Sinon ici ils ont 1h20 en tout.
Je les lâche à 11h45, ils partent à la cantine vers 12h00, ils en reviennent les meilleurs jours à 12h50.
Valérie



Maintenant s'il y en a que ça amuse de rire je peux aussi distraire
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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482056 est une réponse au message n° 482051] jeu. 09 juillet 2009 18:16 Message précédentMessage suivant
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loofy04 a écrit le jeu, 09 juillet 2009 18:10

Ce sont des endives. Laughing


Merci...
il me semblait bien... mais je n'étais pas certaine !!!

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482058 est une réponse au message n° 482048] jeu. 09 juillet 2009 18:17 Message précédentMessage suivant
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babaub a écrit le jeu, 09 juillet 2009 18:05


J'ai résisté à la question tout à l'heure.. mais là.. non c'est quoi des chicons???????????? Embarassed


Bonjour
C'est un légume du nord, alors on pourrait dire :
mais non, mais non, t'es pas chticon qu'ça ! Cool

Désolé ; la porte est déjà ouverte et hop j'suis sorti...



Jacky M.

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482061 est une réponse au message n° 482052] jeu. 09 juillet 2009 18:27 Message précédentMessage suivant
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valeriri a écrit le jeu, 09 juillet 2009 12:11

J'aimerais savoir si un self par exemple est plus rapide qu'une cantine traditionnelle avec des tablées et les attentes de service.


Quelqu'un peut me dire c'est quoi un self ? Ça doit faire deux-trois fois que je le lis, et je suis perdue...



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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482069 est une réponse au message n° 481280] jeu. 09 juillet 2009 18:32 Message précédentMessage suivant
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les endives, c'est pas des scaroles? Flûte, je les confondrai toujours...

Les chicons, c'est une chicorée forcée en l'absence de lumière: c'est blanc, c'est oblong et horriblement amer (enfin, c'est mon avis et je le partage, na), ça se mange cru, cuit à l'étouffée, braisé, roulé dans le jambon et cuit au four avec du ... fromage ..., etc...)

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Re: La cantine (durée, fonctionnement, prix...) [message n° 482132 est une réponse au message n° 482069] jeu. 09 juillet 2009 19:54 Message précédentMessage précédent
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Pour le chicon bah moi je dirais aussi endive et avec de la viande c'est chicon carné.



Maintenant s'il y en a que ça amuse de rire je peux aussi distraire
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