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Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516191] lun. 26 octobre 2009 13:05 Message suivant
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Bonjour, je cherche une idée de petits biscuits à fabriquer avec les enfants avant les vacances de Noël, autres que les sablés et les roses des sables...
Connaissez-vous une recette que vous avez testée en classe ??



"Je vous souhaite des rêves à n’en plus finir et l’envie furieuse d’en réaliser quelques uns. Je vous souhaite d’aimer ce qu’il faut aimer et d’oublier ce qu’il faut oublier..." Jacques Brel

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516200 est une réponse au message n° 516191] lun. 26 octobre 2009 13:41 Message précédentMessage suivant
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en classe, j'ai fait les croquants aux amandes souvent préparés pour les fêtes de noël

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516206 est une réponse au message n° 516200] lun. 26 octobre 2009 13:55 Message précédentMessage suivant
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tu as une recette ?


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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516215 est une réponse au message n° 516191] lun. 26 octobre 2009 14:11 Message précédentMessage suivant
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évidement!!!

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516216 est une réponse au message n° 516215] lun. 26 octobre 2009 14:15 Message précédentMessage suivant
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cece04 a écrit le lun, 26 octobre 2009 14:11

évidement!!!

Je crois qu'elle voudrait bien avoir la recette justement !!!! Laughing (et moi aussi d'ailleurs ! ) Very Happy



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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516217 est une réponse au message n° 516191] lun. 26 octobre 2009 14:15 Message précédentMessage suivant
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C'est tout à fait ce que je me disais!!! Laughing

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516219 est une réponse au message n° 516191] lun. 26 octobre 2009 14:18 Message précédentMessage suivant
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j'avais bien compris, mais je me laissais un peu désirer.
Il faut que j'aille fouiller dans mon classeur et comme je viens de coucher mes loulous et que c'est juste à côté, je ne voudrais pas que ce soit une bonne raison pour eux de se lever ; style: "oh, maman tu nous empêches de dormir!!!" Laughing
Je ne sais même pas si je ne l'ai pas illustré : bon, c'est du fait maison comme illustration mais si ça vous interesse...

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516220 est une réponse au message n° 516191] lun. 26 octobre 2009 14:20 Message précédentMessage suivant
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Miam...
Et si tes enfants ralent, tu peux leur répondre "si vous ne dormez pas maintenant vous n'aurez pas de croquants!" Laughing



Vivons, profitons, aimons...
(paroles tellement positives d'une semeuse d'optimisme !)

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516225 est une réponse au message n° 516220] lun. 26 octobre 2009 14:44 Message précédentMessage suivant
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Effectivement, si tu as une recette, je la veux bien. Si elle est illustrée, c'est encore mieux. Ceci dit, pas de problème, laisse tes enfants dormir en paix, j'ai encore un peu de temps avant Noël Laughing


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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516233 est une réponse au message n° 516191] lun. 26 octobre 2009 15:06 Message précédentMessage suivant
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moi, tous les ans, je fais du chocisson au chocolat. Très bon et hyper facile à faire. Recette sur demande..... Laughing


domoun

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516244 est une réponse au message n° 516233] lun. 26 octobre 2009 15:24 Message précédentMessage suivant
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domoun a écrit le lun, 26 octobre 2009 15:06

moi, tous les ans, je fais du chocisson au chocolat. Très bon et hyper facile à faire. Recette sur demande..... Laughing

Je connaissais le saucisson, mais le chocisson, j'connais pas !!!



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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516254 est une réponse au message n° 516191] lun. 26 octobre 2009 15:31 Message précédentMessage suivant
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je confirme, c'est bien du chocisson... Laughing Laughing


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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516325 est une réponse au message n° 516233] lun. 26 octobre 2009 17:52 Message précédentMessage suivant
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domoun a écrit le lun, 26 octobre 2009 15:06

moi, tous les ans, je fais du chocisson au chocolat. Très bon et hyper facile à faire. Recette sur demande..... Laughing

Ben, je crois que comme tous les cartabliens ou presque sont gourmands, je crois qu'on va tous t'envoyer un mp si tu ne mets pas ici directement ta recette ?! Wink



Tant qu'on a pas tout donné, on a rien donné ! Guynemer.

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516331 est une réponse au message n° 516191] lun. 26 octobre 2009 17:57 Message précédentMessage suivant
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Croquants aux amandes

200g de farine ; 200g de sucre ; 200g d'amandes ; 2 oeufs ; 1/2 verre de lait ; de l'huile

1.Couper les amandes
2.Mélanger dans un saladier farine, oeufs, sucre, lait, amandes
3.Huiler du papier sulfurisé
4.Etendre la pâte sur le papier
5.Mettre au four th.7 pendant 10 à 15 minutes ( jusqu'à ce que la pâte durcisse un peu )
6.Sortir la pâte et la couper en lamelles.
7.Remettre les croquants au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

A essayer peut-être avant pour les temps de cuisson ( tout dépend du four )

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516333 est une réponse au message n° 516191] lun. 26 octobre 2009 18:14 Message précédentMessage suivant
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Bon, puisque vous insistez, voici la recette du chocisson :
Ingrédients :
• 20 à 30 petits beurres
• 100 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre fondu
• 4 jaunes d’½uf
• 200 g de chocolat en poudre
• Sucre glace
• Du papier aluminium

Préparation
1-Battez les jaunes d’½ufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2-Ajoutez le beurre fondu puis le chocolat en poudre en remuant bien
3-Emiettez les petits beurres et ajoutez les au mélange.
4– Versez la pâte sur du papier aluminium, roulez en forme de saucisson puis mettez au frais pendant 3 à 4 heures.
5– Enlevez le papier aluminium, roulez dans le sucre glace et servez en rondelles.

Bon appétit !



domoun

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516415 est une réponse au message n° 516191] mar. 27 octobre 2009 01:19 Message précédentMessage suivant
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Pas facile de trouver des recettes quand on n'a pas de four à disposition...


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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 516416 est une réponse au message n° 516191] mar. 27 octobre 2009 01:23 Message précédentMessage suivant
verdun n'est pas connecté verdun
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Vous pouvez faire des biscuits aux amandes ? Avec des noix ? Les noix ne sont pas interdites dans vos écoles ?

Isabelle, tu peux toujours, si vous pouvez utilisez des produits d'arachides et de noix, faire des boules au chocolat/beurre d'arachides, qui ne demandent pas de cuisson...

Moi je fais du très classique dans les biscuits avec mes élèves... Des sablés !



Verdun, CCC, Miss mains pleines de pouces...

Si quelqu'un découvre le secret des mutations génétiques, je veux des ventouses !!!!!

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 520073 est une réponse au message n° 516333] mer. 04 novembre 2009 07:29 Message précédentMessage suivant
bubulle n'est pas connecté bubulle
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Citation :

Bon, puisque vous insistez, voici la recette du chocisson :
Ingrédients :
• 20 à 30 petits beurres
• 100 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre fondu
• 4 jaunes d’½uf
• 200 g de chocolat en poudre
• Sucre glace
• Du papier aluminium


Je l'ai fait avec mes enfants à moi que j'ai : trop bon !!! trop joli !!! et on fait des farces au reste de la famille avec !

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 521014 est une réponse au message n° 516191] sam. 07 novembre 2009 14:57 Message précédentMessage suivant
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Ça peut se conserver combien de temps ?


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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 521149 est une réponse au message n° 516191] sam. 07 novembre 2009 19:04 Message précédentMessage suivant
cyann
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une année pour le marché de noël j'avais fait ça:
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/314518/1170503265/co okies.shtml
c'est parti comme des petits pains Wink

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 521178 est une réponse au message n° 521149] sam. 07 novembre 2009 20:10 Message précédentMessage suivant
sue307 n'est pas connecté sue307
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en tout cas très bon le chocisson!
l'essayer c'est l'adopter!
merci beaucoup Surprised



Et vive le chti

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 526409 est une réponse au message n° 516333] mer. 25 novembre 2009 15:55 Message précédentMessage suivant
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domoun a écrit le lun, 26 octobre 2009 18:14

Bon, puisque vous insistez, voici la recette du chocisson :
Ingrédients :
• 20 à 30 petits beurres
• 100 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre fondu
• 4 jaunes d’½uf
• 200 g de chocolat en poudre
• Sucre glace
• Du papier aluminium

Préparation
1-Battez les jaunes d’½ufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2-Ajoutez le beurre fondu puis le chocolat en poudre en remuant bien
3-Emiettez les petits beurres et ajoutez les au mélange.
4– Versez la pâte sur du papier aluminium, roulez en forme de saucisson puis mettez au frais pendant 3 à 4 heures.
5– Enlevez le papier aluminium, roulez dans le sucre glace et servez en rondelles.

Bon appétit !


bon je commence à réfléchir pour noël, cette recette me plait car il n'y a pas de cuisson, par contre avec les proportions que tu donnes, combien fais tu de tranches? ou plutôt combien faut-il prévoir de chocisson par enfant?
avec les proportions données plus haut, peut on en faire trois petits?



Lucie
"Ouvrez des écoles vous fermerez des prisons." Victor Hugo.

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 526548 est une réponse au message n° 526409] mer. 25 novembre 2009 22:08 Message précédentMessage suivant
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et ça se mange vraiment sans cuisson? ce sont les jaunes d'oeuf qui me font douter Embarassed (désolée)

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 526600 est une réponse au message n° 516191] jeu. 26 novembre 2009 15:28 Message précédentMessage suivant
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Je n'ai jamais compté mais je dirais que l'on fait entre 30 et 40 tranches avec ces proportions. Cela fait environ trois chocissons de 35 à 30 cm ( à vue de nez, j'ai jamais vraiment vérifié )
Et je confirme aucune cuissson !!!



domoun

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Re: Petits biscuits faciles pour Noël ? [message n° 527541 est une réponse au message n° 526409] dim. 29 novembre 2009 19:15 Message précédent
lucinthesky n'est pas connecté lucinthesky
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lucinthesky a écrit le mer, 25 novembre 2009 15:55

domoun a écrit le lun, 26 octobre 2009 18:14

Bon, puisque vous insistez, voici la recette du chocisson :
Ingrédients :
• 20 à 30 petits beurres
• 100 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre fondu
• 4 jaunes d’½uf
• 200 g de chocolat en poudre
• Sucre glace
• Du papier aluminium

Préparation
1-Battez les jaunes d’½ufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2-Ajoutez le beurre fondu puis le chocolat en poudre en remuant bien
3-Emiettez les petits beurres et ajoutez les au mélange.
4– Versez la pâte sur du papier aluminium, roulez en forme de saucisson puis mettez au frais pendant 3 à 4 heures.
5– Enlevez le papier aluminium, roulez dans le sucre glace et servez en rondelles.

Bon appétit !


bon je commence à réfléchir pour noël, cette recette me plait car il n'y a pas de cuisson, par contre avec les proportions que tu donnes, combien fais tu de tranches? ou plutôt combien faut-il prévoir de chocisson par enfant?
avec les proportions données plus haut, peut on en faire trois petits?



alors pour ceux et celles que ça intéresserait:
avec la moitié des proportions données plus haut, j'ai fait deux chocissons de 20 cm.(avec des spéculoos parce que je n'avais pas de petits beurres, mais c'est très bon aussi!)
donc avec les proportions de base, je pense mettre 4/5 élèves.
voilà!



Lucie
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