| projet "confection d'un repas" [message n° 1096058] |
lun. 02 janvier 2017 10:23  |
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 sand82 |  | | messages : 3634
Inscrit(e) : juillet 2004
Métier : maternelle tous niveaux | |
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Je voudrais lancer mes élèves dans le projet fabrication d'un repas. J'aimerais les emmener au marché pour acheter les ingrédients puis tout fabriquer avec eux pour manger tous ensemble. J'ai essayé de réfléchir à tout ça, mais je vous sollicite parce que je suis sûre que vous aurez des suggestions judicieuses.
J'ai pensé à un menu simple : soupe à la citrouille, pizza, salade verte, salade de fruits.
Pour la soupe, j'ai pensé à 1l pour 4, est-ce que ça vous parait correct? Il me faudra 1 ou 2 plaques électriques pour la faire cuire (je ne me vois pas emmener la classe dans la cantine pour faire cuire sur le gaz).
Pour les pizzas, vu qu'on est hors saison, on va pas acheter des tomates, donc je prévoirai de la sauce tomate; puis on achètera du jambon, des champignons, des olives et du fromage. 4 pizzas pour 24 élèves, vous en pensez quoi?
Pour la salade verte, pas de souci, on en mange régulièrement quand elles poussent dans notre jardin, je pense acheter 3 ou 4 salades.
Et pour la salade de fruits, j'ai pensé, pour 4 élèves, 2 bananes, 2 clémentines, 2 pommes, sucre et jus de citron. Qu'en pensez-vous?
L'idée est de leur faire découvrir le marché, donc d'acheter un maximum d'ingrédients là-bas. On irait le mardi matin, et on cuisinerait le mercredi matin (soupe, pâte à pizza) et le jeudi matin pour manger le jeudi midi. Je pense demander aux parents une participation équivalente au prix du repas cantine.
Est-ce que ça ne vous parait pas un peu léger comme repas? Combien prendriez-vous d'accompagnateurs au marché?
sandrine
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